《(王成柏娇娇)美食：从农村烧大席开始奔小康_美食：从农村烧大席开始奔小康全集免费在线阅读》，讲述主角的甜蜜故事，作者“柏娇娇”倾心编著中，主要讲述的是：网文大咖“柏娇娇”最新创作上线的小说《美食：从农村烧大席开始奔小康》，是质量非常高的一部都市小说，王成柏娇娇是文里涉及到的关键人物，超爽情节主要讲述的是：［系统 美食 重生 种田 日常温馨］ 王成一朝穿回到九零年代，绑定美食系统 别人的系统都从几十亿开始，他的系统居然是从在农村烧大席开始 前有老头丧席迫在眉睫，后有婴儿满月酒嗷嗷待哺，亦或者是婚嫁喜事接连不断 从红烧肘子到大碗牛肉，香味整条街都闻得...
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人间冰器：都市粮草—，记忆中是都市兵王，没有灵气复苏，后面莫名其妙的变成玄幻的各种神战 重生之再造未来：书里长得不错的女性都有能力，而有能力的男性长得都不怎样。这作者是哪根筋粘错了？ 我可以兑换悟性：干草。希望作者越写越好。
第4章 香迷糊了
一时间，王成在村里出了名，男女老少的都开始期待明天王德顺家里的大席。
第二天才六点，王成就到了王德顺家，除了那些硬菜，他还得准备那些需要现场炒的菜。
今天的气氛就和昨天不一样了，门里门外都是人，来祭拜的人也是一波又一波。
王成那是忙的脚不沾地，打下手的倒是好几个，可是主厨就他一个。
一共十五桌，十二个菜，这都是王德顺家里定下的。
农村大席都讲究排面，各种大菜硬菜就往桌子上端，除了鸡鸭猪肉，其他的菜都是陪衬。
红烧鲫鱼和红烧整鸡先做，葱姜蒜热锅炒香，加糖炒出糖色，大料放里面一撒，“呲”加水，十六条鲫鱼下锅，鱼在锅里“噼里啪啦”的乱跳，灶台的火烧的旺旺的，香味“噌”一下就飘了出来。
“鱼和鸡先大火烧，筷子能插动肉了就转小火，我先去处理其他的菜。”嘱咐好后，王成又去处理其它的菜。
清蒸鲤鱼最讲究的就是味道鲜，保证它的原汁原味。
王成先用菜刀将鱼身上的粘液刮干净，这样鱼就不会腥臭，菜刀上下翻飞，鱼身上瞬间出现几条整齐的花刀，整齐划一，甚至连距离都是一样的，鱼肚子里塞上葱姜蒜和香料，改好花刀的鱼被整齐的摆放在鱼盘里。
在鱼皮上淋上一层油，用小刷子刷均匀，又在鱼身上放上葱姜，这样一条鱼就被处理好了，其余十五条鱼被如法炮制摆盘。
锅内烧上热水，放上笼屉，十六条鱼被整齐地摆放在笼屉上。
“这个鱼蒸十分钟就可以。”
说完，王成继续备料，葱姜辣椒切丝。
一旁的大娘瞧着王成娴熟的手法，连连感叹：“你这切丝真好啊！比外面的大师傅还厉害呢！我都看不清楚刀了！”
王成约莫着时间：“时间差不多了，那个蒸鱼拿出来吧，烧锅热油。”
一旁打下手的人也是手忙脚乱，王成把豉油淋在蒸熟的鱼上，又把刚才切的三丝摆放在鱼身上。
这个时候热油也准备好了，王成用勺子舀起热油“呲”一下淋在鱼身上呛香，香味也是一下子就涌了上来。
“成子！你这是什么做法啊！这鱼也太香了了吧！”一旁打下手的一个大姨闻到味了，急忙凑了过来，“只闻着味儿就知道这个鱼得多么好吃了！等过年我也这么烧鱼吃！”
“瞧瞧这个鱼肉多白啊！”
王成摆了摆手：“等忙完了，咋教你们都行，现在赶紧处理别的菜！别让外头的人等急了。”
几个等着上菜的人这才反应过来，相互推拥着急忙处理。
王成又去看了看另一个锅里的红烧鲫鱼和鸡。
锅盖一掀开，香味瞬间冲了出来，蹲在旁边烧火的小孩儿闻到味儿，那是一个着急啊：“成子哥，这肉行了没？”
王成拿起一双筷子，插了**，又点了一点儿汤汁尝了一下，他的眼神瞬间亮了起来：“行了！这个菜准备装盘！”
小孩子围着灶台转了好几圈，只等着大人们把菜捞走了，他好捡点儿肉沫吃。
他将一小块鱼肉从锅里夹了出来，放进嘴里，眼睛一下子就瞪圆了：“这鱼也太好吃了吧！我不烧火了，我要去前面吃鱼！”
王成抬手拍了拍孩子的脑袋：“你去问**，**应该在前面待客呢。”
这孩子的妈妈正是王德顺的小妹妹王德华，年轻的时候远嫁，这次好不容易回来了，特意带了孩子想让老爷子瞧瞧的，结果最后一面也没赶上。
王成打发走了孩子，又继续炒别的菜。
农村的大席就是随礼的人家派几个代表来这边吃饭，顶多也就三四个人，可是到了席晏开始的时候，居然上上下下一家人来齐全了。
王德顺站在门口看着一波又一波的人，也是大吃一惊：“咋来这么多人呀。”他也免不得担心，家里置办的菜还不知道够不够吃呢。
“昨天就闻着你家飘出来的香味了，昨天就香的睡不着了。”
“这要是来晚了就没座了呀！这没亲戚关系也非得随了礼来这里吃这顿席呢！”
几个人入座眼睛就直勾勾的盯着后院，生怕一会儿上菜的时候，自己手慢了就抢不到菜了。
“真没想到呀，王成的手艺居然这么好！比**娘还厉害呢！这香味我都快馋死了。”
“可不咋的，以后这种事儿就找他，找他准没错！体面的很啊！”
一群人三言两语说个不停，嘴上说着，手里个个都摩拳擦掌，这要是慢了，就连口汤都喝不着喽。
王德顺的弟弟王德利跑过来，拍了拍哥哥的手，脸上也是有几分着急：“哥！这人数不对啊！咋这么多人啊，家里没备下这么菜呀！”
王德顺也是着急，本来想着沾亲带故的凑个十几桌就行了，没想到一个村的人都来了，没啥关系的也随了礼，拖家带口的来了。
门口记账的老教师也是头一回见这么大的排面：“上次村长摆喜宴都没这么人哦！这可是好大的面子呀！”
王德顺也顾不上客人了，着急忙慌地往后院去：“成子，这下可麻烦了！咱就准备了十六桌的菜，现在得来了二十几桌的人呀！”
王成也是忙的都快迷糊了，他根本没往前院看过，只听着纷纷嚷嚷，他就是一个做菜的，这事儿他也没法管呀。
“叔，那你们先商量商量对策，我这边先炒菜吧，不然一会儿开席更没得吃了。”
王德顺点了点头，赶忙把弟弟王德利和妹妹王德华叫来了身边，三个凑一起开始商量对策。
此次白事喜宴菜单：红烧鲫鱼，清蒸鲤鱼，红烧整肘子，香菇炖鸡，红烧整鸡，豌豆肉沫，红烧豆腐，芹菜炒肉，青椒肉丝，**牛肉，凉拌黄瓜，拔丝地瓜。
第5章 不够吃了
王德华和王德利也拿不定主意，直直地老看向大哥王德顺。
现在爹没了，大哥就是家里的顶梁柱呀。
王德顺皱着眉，一时间居然也没了辙儿。
王德顺从茫茫人群中找到了正努力吃饭的王大爷：“大爷，大爷，我和你商量点儿事。”
王大爷满脸不情愿，满脑子都是后院飘过来的香味：“你这不是耽误我吃饭吗？走走走，快去快回，这席晏马上就上了。”
王大爷被王德顺拉到后院：“大爷，我这就准备了十六桌菜，结果现在人来的太多了，至少得二十桌才可能够呀，我现在怎么办呀！”
王大爷对于这种情况也是始料未及，皱着眉：“这种情况我也是第一次见呀，又不能把人赶走。”
来者即是客，王德顺也懂这个道理：“当然不能赶人呀，这多丢人啊！”
王德顺往前院瞅了几眼，一桌上几个大人带着几个孩子就坐了一桌，有的一桌上就是一家人，他也是觉得无语了。
甚至还有几个长辈还站着，小辈儿的人却占着位置，这不合理呀！
“德顺呀，不然就分批吃吧，整个流水宴呀。”
王德顺皱了皱眉，今天这大席的钱是三家凑的，这突然分批就还得置办硬菜，给王成加钱让他多烧几锅。
多加几桌又得是大几百块钱呀。
“这我得和他俩商量商量，本来多弄几个素菜倒是好弄，这样还得添硬菜，钱可能不够了呀。”
听了大哥的提议，老二第一个不愿意了：“这本来就花了好几千了，现在钱多难挣啊！”
小妹也是连连应和，一脸为难：“我这手头也紧，孩子又小还得上学，更拿不出多余的钱了。”
王德顺也很为难，家里好几个孩子上学还等着学费，哪有多余的钱。
王大爷也看出来几个人的为难，又出了一个主意：“现在加也来不及了，马上开席了，那几个硬菜现做也来不及，我看这菜的份量绝对够，不让孩子上桌了，咱自家人比较近的也不上桌了，应该没问题，不行就挤一挤，菜不够吃了就多吃馍馍。”
王德顺抬手扯了一下头发，一时间也没有更好的办法了，几个人就分头去前院找各家的男人商量。
毕竟这种大席上也没有上上下下，一家人孩子老人都坐席的。
实在是王德顺家这席太香了，昨天就开始飘香，孩子都扒在墙头不愿意走。
一个个这**着脸皮一家老少齐上阵了。
孩子都从席晏上下来了，终于腾出了空，三个人好不容易松了口气。
前面上菜的人又急匆匆的跑了过来：“王大哥，筷子碗啥的不够用了！”
三人的脸瞬间黑了下来。
这白事大席可是大事，这要是搞砸了也就丢人了！现在居然状况百出。
客人来吃席坐不下也就算了，现在连筷子碗都拿不出来，这可真是始料未及呀。
“我先去前面招呼客人，你俩去问问能不能借借。”
分工明确后，三个人就开始分头行动。
王德顺刚走到前面，就看到邻居家婶子端着一盆筷子碗的就过来了。
“德顺呀，家里筷子不够没事儿，婶子这里有，先用着。”
其他人也连连应和道：“是呀是呀，我也回去拿筷子去，别耽误了吃饭就行。”
没一会儿，碗筷不够的问题就被解决了，个个捧着自家碗筷，还有几个抱着小板凳过来的。
这一通折腾，居然正常开席了。
看人都坐的差不多，几个大菜也开始上阵。
“开席喽！上菜！”
随着王成一声令下，后院几个上菜的大娘忙活起来了。
男女老少也不聊天了，每个人都死死盯着移动中的餐盘，忍不住连连咽口水。
这要是下手慢了，估计连菜渣子都抢不到。
“红烧大肘子来喽！”
“拔丝地瓜——”
有的人甚至连早饭都没吃，就等着这顿饭了，这会儿光闻着味儿就已经肚子直叫唤了。
这抢菜速度快的，甚至菜都没来的及下餐盘都已经被抢的只剩个盘子了。
个个都抢着干端菜的活儿。
“我来我来，我买端盘子。”
几个抢不到菜的小年轻也是忍不住抱怨：“哎呦！谁说吃席得挑老人桌的，这老人的手也不慢啊！直接抢不过啊！”
桌上几个嘴里只剩下一两颗牙的老**也是哈哈直笑：“这么好吃的菜，一辈子也就吃这一次了吧，可得多吃点儿啊！”
上菜回来的李大娘更是被挤的一身汗啊，甚至还直接端回来了几个空盘。
“哎呦！成子你这菜做的太香了！都抢不上啊！上桌就抢没了啊！”
王成用脖子上挂的汗巾擦了擦汗：“行，那我先炒容易熟的菜，可不能饿着大家伙啊！”
一时间整个前院那是抢菜抢的热火朝天，后院大锅都差点被炒漏了。
第6章 连汤都喝不上
村上吃席连怎么坐都是有讲究的，你不喝酒的就别和那些喝酒的去掺和。
席晏坐法都是按着辈分还有喝不喝酒来分的。
这四五十岁男人喝酒的桌上看着还好，菜上来了，也得先倒酒喝酒，三杯五盏，杯殇交错，吹天拉地，倒是乐呵的很。
反观那边带着孙子吃席得老**们，那真是堪比打仗呀。
菜刚被端上来，甚至还没有到桌子上，大娘们的筷子就已经**去了。
五秒不到，盘里就只剩下汤了。
平时看起来颤颤巍巍的白发老**，菜一上桌就像打了鸡血似的，半盘的拔丝地瓜都到了她的碗里。
“来，乖孙，这你是不是最想吃这个地瓜吗？”
说着，她直接拿起自己的碗和勺子上去就捞走了半盘。
桌上其他几个没抢到的，脸上也是带上了几分难看，都是四五十岁的老**，谁还不带个孙子孙女的。
老**也是毫不避讳，自己吃了一块剩下的都递给自家小孙子。
这地瓜做的真心不错，晶莹剔透的糖衣包裹着软糯的地瓜，入口清香甜蜜，却又恰到好处的甜而不腻，不咋爱吃的甜食的老**也是满意地点了点头。
小孙子站在旁边，没几口就把地瓜吃没了，小嘴吧唧吧唧还吃着呢，就已经含糊不清的问下一道菜了。
“乖孙，下一道菜马上就来了哈，再等等。”
桌上其它几个孩子也是拽着***衣袖，小声地撒娇，让奶奶一会儿下手快一点儿，不然都吃不到了。
桌上几个大娘也是像打了鸡血，两只眼睛直勾勾地盯着来来回回上菜的人，上菜速度完全赶不上吃菜的速度。
“清蒸鲫鱼上菜！”
几个大娘甚至等不及上菜的人过来，直接站起来就要上手抢，这要不是还要点儿老脸，都得直接冲到后院对着锅抢了。
结果鱼甚至还没来的及上桌子，就只剩下个鱼架子了。
上菜的人有些尴尬地看着空盘：“这个盘我直接端回去了？”
“别别别，这个鱼汤还能沾馍馍吃呢！放这儿吧。”
好家伙，这是恨不得把盘子也吃了呀。
那个白发老**连鱼架子都没留，也夹到自己的碗里：“这鱼骨头还能嗦嗦味儿呢，这鱼是真的新鲜呀。”
另外几个手速不够快的眼红地盯着白发老**，这好像已经不是村口一起聊天的组织成员了，而是吃饭路上的绊脚石。
这有座儿的还算好的，有几个年轻媳妇就只能捧着碗站在旁边，眼瞅着菜就要上桌了，结果一低头就只剩下盘子了，她们脸皮又薄，几乎是连菜汤都喝不着，只能眼巴巴地看着菜来了，又没了。
几个孩子因为奶奶抢不到菜，急得都要哭了，哼哼唧唧拉着***衣袖，满脸的不高兴。
奶奶也是没了辙儿，凑到孩子旁边小声地哄：“你去找爷爷，爷爷那桌的人都忙着喝酒呢，你去吃！”
小孩子听完瞬间眼前一亮，一溜烟儿的跑了过去。
这男人喝酒的桌上战况果然好了很多，一个个的忙着喝酒寒暄，男人又要脸面，桌子上的菜果然比大娘桌上多多了。
王德顺也是忙活的焦头烂额，前院后院来回跑。
“我的亲娘嘞，这伙子人就像好几天没吃饭似的，直接站起来抢呀！”
一旁被迫撤下来的小儿子满脸不情愿，围着灶台来回转悠，小嘴一撇：“都不知道吃完以后，还有没有我们吃的。”
王德利拍了拍侄子的脑袋：“看这个架势，连汤都喝不上喽。”
小孩子嘴巴一扁，一副快哭了的样子，看着好不可怜。
前院吃席热火朝天，后院上菜也是脚不沾地，只能饿着肚子闻着味儿可难受了！
王德顺眯着眼睛：“成子这菜烧的是真好呀，我看着那几个大爷都不光顾着喝酒了，菜也下去了大半呢！”
小孩子听了，那也是急得直跺脚，王德利从旁边捡了块馍馍，沾了菜汤哄孩子。
随着菜一道一道的上，前院的情况更是乱作一团。
“别抢了！给孩子留点呀，要点脸吧！”
“你一筷子下去半盘，你好意思不！别人吃啥啊？”
“别抢，这个肘子赶紧分分，不然全让一个人拎走了！”
“这个肘子骨头你也抢啊！可别崩了你的牙！”
……
这后面夹不到的年轻媳妇儿也不让了，拧着身子也上前挤。
“妗子，我也夹口菜！”
小媳妇也是不让，**牛肉刚从身边经过，还没落桌，她就连忙夹了一筷子。
端着满满一碗肉退居二线。
黑色的**被炒的弹牙脆爽，裹着浓浓的牛肉香味，牛肉更是汁水饱满，被炒的劲道入味，一口下去还能“咯吱咯吱”的响。
这牛肉没有半分腥臊味，令人满足的肉香马上籍慰了嗷嗷待哺的胃。
她还从来没吃过这么好吃的牛肉，眯着眼睛享受着嘴巴里舍不得下咽的美味。
菜上的差不多了，人们也不那么饥肠辘辘，也是终于恢复了几分正常，一个个的又和善地聊起天来，似乎刚才差点为了抢菜打起来的人不是她们。
几个人对着空盘忍不住吧唧吧唧嘴，回味着还没有淡去的香味。
“这绝对是我吃过最好的大席了，我上次去城里吃的都没这个好吃！”
“可不咋的，王成做菜比**妈还好，下次我家有事儿，我也找他！”
“就是呢，昨天他在那儿炖肘子，给我家娃娃馋的，今天非得都来，弄的我都不好意思了。”
“别提了，我家那孩子昨天就没睡着，今天才五点就爬我床上闹开了。”
“他那个豆腐炒的，一点儿豆腥味都没有，炒的那叫一个嫩呀，吃到嘴里还弹牙呢，我这不爱吃豆腐的都抢了好几块呢。”
王成也是第一次做大席，也是没想到会有这么好的反响。
这大半个村子的人都得坐这儿了吧。
王成也是终于忙活完了，靠在熄了火的灶台上，抬手用汗巾擦了擦汗。
“叔，这菜都上齐了，也没剩下菜，都上桌了。”
王德顺满脸笑意地递给王成一杯水：“这次也麻烦你了，要不是你顶上，我这在村里得多丢人呀！”
第7章 盘子比脸都干净
王德顺也是没想到能来这么多人，不过人来的多总比坐不满桌子强。
去年有户人家办喜事，结果十三桌都没坐满，脸上当时就挂不住了，他这次也是大面子了，还是多亏了王成菜烧的好呀。
有这么多人来送**，也算是够面子呀。
“成子呀，这是四十块钱，你的工钱。”
王成看着王德顺手里的两张二十块钱，连连拒绝：“叔，咱不是说三十二块钱吗？多了八块呀。”
王德顺把钱往王成的手里一拍：“hen，要不是你，我这儿能有这么大的排面吗？多得八块是辛苦费，今天我也没想到来了这么多人，可是累着你了。”
王成嘿嘿一笑，把钱揣进口袋里：“那我就恭敬不如从命了，这钱我可就收了呀。”
王成整理了一下餐具，就准备回家了，反正王德顺家里也没能吃的东西了，还不如回家。
“叔，我先回去了。”
王德顺也没留他，所有的菜上桌以后，客人们恨不得连盘子都吃了，家里现在只剩下馍馍了，留下王成还能再麻烦人家做饭，这能像话嘛。
而且王成刚忙活了一上午，现在最需要休息。
王成刚走出王德顺的家，系统的奖励都接踵而至。
［叮，恭喜宿主完成任务，获得奖励：一万元。］
王成的眼睛瞬间亮了一下，这个时代的一万元那可是大钱呀！自己一下子就从村里的穷小子变成万元户了呀！
这个系统果然不错，给奖励那都是大把大把的给呀，看来以后不用为钱发愁了。
王成回到家，躺在土炕上，突然感觉这硬邦邦的土炕睡着也挺舒服了，看来钱能解千愁呀！没一会儿就沉沉地睡了过去。
王德顺的家里一直到了下午两点多才安静了下来，送走了客人，自家亲戚才算是松了口气，看着桌子上比脸都干净的盘子，一时间也是有些无奈了。
王德顺挠了挠脸：“我本来是想着多定一桌自己吃的，没想到居然都没够。”
“没办法，谁让王成这菜烧的好呀，好歹还给我们把盘子留下了。”
王德利也真是饿的不行了，这几天一直忙活着，好几天都没吃顿完整饭了。
从后院挎了一筐馍馍就过来了。
“我去看了，厨房连根白菜叶都没了，馍馍沾汤吧，总不能饿着呀。”
几个人各拿了一个大馍馍，就着菜汤开始吃饭。
“真是要**了！一直看着别人吃，我真的快馋哭了。”
“可不咋的，来的人太多了，连菜渣子都没剩下多少。”
“可不咋的，我昨天就知道大哥买菜多，还巴望着今天能好好解馋呢，没想到一口都没吃上。”
“这些人都跟几辈子没吃过饱饭似的，菜汤都就着馍馍吃了，这盘子擦的比脸都干净！”
几个人眨巴眨巴眼睛，低头看了看沾菜汤的馍馍，搁这儿说谁呢。
王德利嘿嘿一笑，打破了尴尬：“王师傅的手艺是真不错啊！这菜汤都这么好吃，这菜还不知道得多香呢。”
“就是就是，我刚才上菜的时候，差点就没忍住，口水都要流到菜里去了。”
王德顺的小儿子也连连应和：“是呢是呢，我刚才从锅里尝了点肉渣，真是太好吃了，不知道啥时候能再吃到呢！”
另一个女人把最后一口馍馍塞到嘴里：“也不知道王师傅以后还干不干，等他以后给别人做大席的时候，咱去吃也成呀！”
其他几个人也是连连应和。
邻村的那几个大师傅做的倒是也挺好吃的，但是和王师傅完全不能比呀！
“就是就是，我听说**媳妇快生了，不知道会不会请王师傅呀。”
“我觉得得请，他烧的大席多体面啊！估计下次他再烧，一个村的人都得去。”
“我吃过那么多大席，就属王师傅做的最好吃了！”
“那我们可得早点去，怕是晚了连筷子都没有了。”
几个人马上想起来了今天出的状况，还是忍不住感叹，王师傅做的菜，香味直接传一个村。
“我觉得王师傅做的菜比镇上那些大餐厅做的还香呢！我朋友当时满月酒就去了大餐厅，我觉得还没王师傅做的好呢。”
一个从镇上特意赶来奔丧的小年轻也忍不住插话，他在镇上也吃过不少席晏，像这么好吃的也是第一次吃呢。
他以前总觉得村里能做出什么好东西，尽是浪费食材，今天一吃，没想到能到这种程度，要不是牙口不好，盘子都得啃了。
第8章 村口情报员
一时间，王德顺家的那场大席变成了村里茶余饭后的话茬儿。
王成的名气也一下子上来了。
这会儿王德顺下了地刚回来，几个村口情报员就拉住他了。
“你想起来找王成的，听说**妈没了以后就天天躺在家里，啥都不干，我上次路过他家菜园子的时候，菜都干了，一看就知道没管。”
这事儿已经过去好几天了，但是王成依然是话题中心。
“哎呀，我爹不是走的突然，说没就没了，自从咱村里王成爸妈没了以后，咱村里的大席都得去邻村找那个大师傅。”
“结果那个大师傅出去走亲戚了，听说三五天的回不来，我这办丧事也等不及呀，咱总不能自己上呀，就想着王成**妈以前干这个的。”
“当时也是乱碰，实在是没办法了，就去他那儿碰碰运气。”
“没想到他的手艺居然比**妈还好！要不是我再三求着，你们能有这口福吗？”
张平蹲在在一旁，低头抽着旱烟，一副若有所思的样子。
“老张，你姑娘是不是快回来了？”
张平抿了抿嘴，把烟斗就着石头磕了磕：“是呀，我家子兰被聘回来当老师，咱村里不是缺个数学老师嘛。”
另一个大娘听了这话，连忙接了话茬：“你家子兰是不是和王成……”
张平啧的一声猛地站了起来：“别瞎叨叨，你赶紧回家做饭吧，你家男人该是快回来了。”
说罢，背着手离开了。
“瞧瞧他，王成那孩子有啥不好的，前几天王成做大席的时候，他也没少吃吧。”
王德顺伸手拍了拍那个大娘：“这能一样吗，人家姑娘大学毕业，马上回来当教书先生的，瞧不上也正常，咱继续说咱的。”
……
王成这几天也没闲着，一桶一桶的往自家菜园子里挑水，爸妈在的时候，特意在家里开辟了这么两分地，平时种点菜就够吃了。
结果两口子突然意外身亡后，王成就不管了，由着这些菜干枯了。
上辈子的时候不觉得心疼，这次重生回来，可把他心疼坏了，也不知道啥时候才能长回来。
这自己种的菜吃着舒服，菜园子又近，等以后菜园子绿营一片的时候，就能天天吃到绿色有机菜了。
上辈子在城里的时候，这种菜可贵了！
他刚给菜园子松了松土，王德顺的老婆刘美花就找过来了，自从上次大席以后，每次经过王成这院子的时候都得留下点东西。
每次都是自家地里出来的东西，在村里也不值几个钱，也不好拒绝，王成每次也就都收着，再回送些自己做的菜，有来有往，办事儿不难。
“王师傅，家里的果子（花生）已经刨了，我知道你没种，给你送过来点，平时炒着吃。”
王成把沾着土的手就着衣服擦了擦，连忙伸手接了过去：“婶子，不用这么麻烦。”
“可得收着，你可是帮了我们大忙的人呢。”
刘美花站在院子里瞧着王成住的旧房子随口一说：“王师傅，你这房子可有年头了。”
王成憨笑一声：“我也想着修呢，等秋后忙完了，我就翻修一下，说起来这还是我爷爷盖的房子呢。”
刘美花点了点头，拍了拍王成的胳膊：“你到时候翻修房子的时候可得叫我们，我让家里几个汉子都过来帮忙，我家二弟那段时间才修了，到时候让他带你去买材料。”
“那敢情好呀！我正愁咱这边不好买水泥红瓦呢。”
“这都是小事儿，村里这几个汉子谁手头还没点泥瓦匠的功夫啊，你到时候说就是了。”
“婶子，我昨天去市集上买了肉，揉成丸子了，你带一碗回去蒸蒸吃吧。”
说着王成就往厨房走，被刘美花一把拉住了：“可别，现在肉多贵啊！你留着吃就行。”
“我一个人能吃多少呀，我买了不少呢，你也带回去尝尝。”说完，他就扯开刘美花的手，进厨房拿肉丸子了。
没一会儿，王成就端着一个大碗，里面红色的汤底里飘着十几个白肉丸。
“婶子，回去直接上锅热热就行，已经煮熟了。”
刘美花低头看着那碗里的肉丸子，颗颗饱满，通体是白色的，完全看不出是什么肉做的。
“王师傅，你这是啥肉做的呀，咋是白色的呀。”
她过年的时候也做肉丸子，但是都是红色或者灰色的，像这样白色的丸子还是第一次见呢。
“婶子，就是普通猪肉做的。”
刘美花的眼睛一下子亮了：“王师傅，我见识少，你可别糊弄我呀！”
“婶子，这丸子就是熟的，你尝尝就知道了。”
说着，王成从厨房拿了一双筷子递给刘美花，刘美花也不客气，接过筷子就夹起一个丸子往嘴里塞。
刚入口，嚼了几下，刘美花就瞪圆了眼睛，这丸子Q弹劲道，一咬下去汁水飞溅，肉香味瞬间轰炸整个味蕾，让人忍不住还想要再吃一个。
她努力地咽了咽口水，才忍下了都吃掉的冲动。
“王师傅，你这肉丸子是怎么做的啊！这也太紧致劲道了吧，这真的是猪肉丸子吗？汁水饱满，一点儿都不柴不散。”
“也没啥办法，就是普通猪肉拔了凉水再剁成肉泥，下锅以后过凉水。”
王成说的简单，做起来其实麻烦的很，前前后后一个小时才做完的。
刘美花点了点头：“这听着简单，能做到这程度可得费劲儿啊。”
两个人又扯了几句，刘美花才心满意足地端着肉丸子回家了。
第9章 新任务就是干
王成早就想翻修自家这院子了，以前没钱也就算了，现在有钱了，这件事情必须提上日程。
尤其是那张床，必须换成席梦思，太硬了。
这天晚上，他到村里最有钱的王俊亿家看电视，**大娘还告诉他，张子兰大学毕业马上回来当老师了。
王成其实已经不记得张子兰长啥样了，上一世他没有等到张子兰学成归来，就还想着下海经商了，这要是算起来，已经有快三十年没见了。
“大娘，我和她也是很久没见过了。”
李大娘也是好事儿的主儿，当年王成爸妈在村里还算过得去，和张平更是过命的兄弟，两个孩子算是指腹为婚，打小一起长大，也是有些感情的。
不过明眼人都看的出来，张平现在已经不太情愿了。
“王成，也不要嫌大娘说你，你年纪轻轻，摆出一副好吃懒做的样子也不行，张家大爷为啥不情愿了，还不是因为**妈没了以后，你天天躺尸！”
王成听了也是小脸一红，低下了头。
李大娘也是话锋一转：“不过你这次做大席，大娘也是看出来了，你有真本事呀！男孩子踏实能挣钱就是最大的本事了，你要是还钟意人家张子兰，你就好好干，在张平面前多露露脸。”
王成一时间也无心黑白电视现在演的啥的，脑子里乱糟糟的一片浆糊。
“行了，不和你聊了，白娘子传奇快开始了！俺得去看雅芝姐姐了。”
王成站起来往门外走，还没出去，自己刚才那个位置就被两个小孩占去了。
他立在门口，抬手揉了揉脸，回头看了看李大****，李大娘真是**的高手呀，自己差一点就要emo了。
王成也已经半个月没接过活儿了，这段日子倒也是清闲了，他提着手提电灯走在路上，乘着微风往家里走。
路过自己菜园的时候，进去揪了一根黄瓜，在自己的袖子上擦了擦就往嘴里送，自己种的白菜也出芽了，绿油油的长的可爱极了。
这新鲜摘下来的黄瓜就是好吃！清香脆口，“嘎嘣”一口下去，整个大自然好像都被吃进了嘴巴里，难怪那些城里人都抢着吃呢。
“王师傅！我可找到你了！”
王成眯着眼睛透过黑暗看向声音的方向，一道光打了过来。
只见一个男人提着手灯走了过来。
“叔，你找我？”
那人走近了，王成也没认出来是谁，反正叫叔准没错。
“王师傅，我是你李大爷，李龚，这是没认出来呀。”
王成抬手拍了拍脸，满脸笑意地问：“李大爷，你吃黄瓜不，我种的黄瓜结了，长的还不错。”
李龚摆了摆手，灯光反着也看不清李龚脸上的表情：“王师傅，我家儿媳妇前段时间这不是生了大胖小子嘛，我准备过几天大摆筵席，还想请你做主厨呀！”
王成把黄瓜背到身后，这是来活儿了呀：“走走走，大爷，咱回家聊！”
回到家，王成打开那盏小小电灯，颤颤巍巍地掉在房梁上，散发着微弱的**光芒。
“王师傅，我准备订二十桌，十三道菜，过几天我就和那几个人商量商量把菜单订好，送过来，这是我家第一个孙子，我得摆的体面一点。”
王成在脑海里回忆喜宴的菜单，大概有了个轮廓。
［叮，接受李龚家喜宴的任务，可获得随机奖励。］
其实就算是系统不说，这活儿王成也得接，不然下一步别家的人还以为自己不接活儿呢。
“李大爷，这事儿好说，我接了，就是这做菜的工具得您帮忙借借，我家里的那些坏的坏，破的破，基本都用不上了。”
王成对此也是有几分尴尬，一个厨师，居然连件趁手的工具都没有。
“这都没问题！只要你能做主厨，你要啥我都给想办法弄来。”
王成点了点头：“李大爷，你知不知道附近有没有手艺好的铁匠呀，我想打一套合适的工具，我总不能每次接活儿都让主家去借工具吧。”
这话一问，李龚也皱了眉：“哎呦，你这么一问我还真想不起来，现在手艺好的打铁匠不多了，等大席的时候，我去给你问问我那几个隔壁村的亲戚，我记得东边西山村有个老铁匠手艺不错，不知道还干不干了。”
王成连连点头：“那我就等大爷的好消息了。”
这厨具顺不顺手对一个厨师来说也是做菜的一个重要因素，他上次就因为那个锅底太薄，要不是盯得紧，菜都差点烧糊了。
“那行，王师傅，我就先回去了，我得赶紧把这个好消息通知我家里那几个。”
“大爷抬举我了，这算啥好消息，你慢点走。”
“行，你回吧，不用送了。”
两个人在门口拉扯了一会儿，李龚这才脱身回家了。
第10章 茴香肉饺子
李龚一路小跑回到了家，一到家就把这个好消息告诉了全家人。
“小王师傅答应了，我订了二十桌，绝对够面儿。”
李龚的老婆王芳眨巴眨巴眼睛：“咱亲戚也没那么多呀，二十桌会不会坐不满啊？”
毕竟上次她陪儿媳妇去医院了，没吃上王德顺的大席，味道全靠听说。
“你就放心吧！我还怕二十桌不够呢，上次王德顺去了大半个村子的人呢！站都站不开了，更不用说坐了，我哪桌都抢不上。”
村里的男人都好喝酒，平时一桌上十几个男人一桌，就光搁那儿喝酒了，菜都能剩下不少。
结果王成摆的那桌菜，抢都来不及，那几个馋酒的人都抓着筷子抢菜了，菜刚上桌就被一扫而空。
“你是不知道，当时王德顺摆了十六桌呢！都没坐开人，有不少人就为了吃那顿席才随礼去了。”
“当时里里外外全是人，筷子都不够用了，甚至还有人自己抱着凳子去吃席呢！”
“爸，真有这么好吃呀，我也想吃。”
李龚一个劲儿的夸赞王成的手艺好，引得床上坐月子的儿媳妇都馋了，她现在还得给孩子喂奶，也不敢吃太腻的东西，老是犯恶心，结果自家婆婆炖的鸡汤又太腻了，她直接喝不下去。
王芳一听，也是连忙起身帮儿媳妇从床上坐了起来，转头问李龚：“说的是呀，你问问王师傅能不能到时候多给咱炖只**鸡，也让媳妇尝尝，到时候我也学学呀。”
“行，我明天去问问。”
……
王成看了看挂在墙上的日历，回来这么久还没去爹**坟头看过。
刚好今天下午没啥事儿，炒几个菜过去看看吧，正好也让他俩尝尝自己做的菜。
王成本来是一个坚定的唯物**者，结果重回一世，心里一直觉得这是爸妈在天上为他求来的再生机会。
他买了一袋新白面，还特意买了一把茴香，准备包茴香肉馅的饺子。
先把肉切成小丁，再用菜刀剁碎放在碗里备用。
葱，姜，花椒，大料放在碗里加入温水，泡出一碗料水。
王成将料水放在一旁，拿过肉馅，加入少许盐，味精，白糖，花椒粉，再加入酱油，小葱花，最后泼上热油。
肉的香味“呲”瞬间升腾起来，王成就着热油快速搅拌肉馅，让油均匀包裹肉馅，使得肉馅变的油光灿烂，瞧着就大有食欲。
等油均匀包裹肉馅以后，开始加入少量的水，一边加料水一边均匀搅拌。
油将肉香紧紧锁在里面，每次加一点儿料水保证肉馅最后达到汁水饱满的效果。
王成低头闻了一下肉馅，香味直接扑鼻而来，这肉馅不用尝都知道，得有多么好吃。
接下来，王成又去处理茴香，精湛的刀工不过眨眼间都将茴香切成了碎丁，刀影上下翻飞，几乎看不清刀身。
茴香加到肉馅内，在茴香上打入一个公鸡蛋，再淋上香油。
村里小磨出的香油就是香味浓郁，被炒过的芝麻油色泽鲜亮，底部没有一点儿杂质，整体透亮。
经过充分搅拌后，一碗合格的肉馅就诞生了。
王成低头看着完美的肉馅，也是忍不住感叹，此物只应天上有，人间能得几回闻。
他又把一开始就揉好的面拿出来处理，经过醒面后的面团软硬适度，幹出来的面皮也是个个一般大小，不会太软也不会太硬，入锅之后不怕撒不怕烂。
一小盖垫子饺子很快就在王成灵活翻飞的手中诞生，个个圆润饱满，甚至每一个饺子皮上的褶子都是不多不少正好六个！
饺子入锅，等水开以后又加入温水，这样的饺子皮就不会被煮的过烂，失去口感。
等饺子浮在汤中后，王成就迫不及待地捞了出来。
先是装了三小碗，剩下的才装进了自己的饭碗里，上坟用的饺子必须干干净净，不被沾染过。
王成甚至等不及饺子凉，一口下去，汁水爆炸，王成一边哈着气一边小心地咀嚼饺子。
这绝对是他吃过最好吃的饺子了！没有之一！
新鲜的肉香混合着茴香的清香，两者的碰撞就好像他们本身都是最合适的伴侣，任何其它美食都在他们面前失去了颜色。
王成硬是忍着舌头上被烫出来的泡，将一碗饺子全部吃了下去，最后还不忘吧唧吧唧嘴，再回味一下饺子的美味。
当然，吃饺子不喝汤，香味少一半。
一碗清亮的饺子汤下肚，嘴里饺子过后那种油腻的感觉瞬间被带走，王成眯着眼睛，好半天没反应过来。
这碗饺子要是被端上大餐厅的餐桌，不得卖好几十呀。
吃过午饭后，太阳也矮了一些，王成才收拾东西，出门上坟。
父母的坟头在南山上的王家陵，当时父母骑自行车到城里置办东西，没想到居然还能出了车祸，重症监护室住了好几天，家底也掏空了，最后也没能救回来，老两口就像商量好了似的。
王成抿了抿嘴，抬手揉了揉有些酸胀的眼睛，顺着山路很快就到了王家陵。
还没等走近，他就看到一个身穿粉色碎花裙，扎着两根麻花辫的女人正面对着他父母的坟说话，坟前面的石头上也摆了几样零口儿。
在农村，女人是很少来上坟的，甚至有些地方是不允许出嫁的女儿给自己父母上坟的。
看着那个令人眼前一亮的背影，王成心里有了一个猜测。
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