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丝瓜的话还可以留着老透了做丝瓜络。
眼下最要紧的就是黄瓜和苦瓜。
谭老爹和谭一两只带了两个背篓来了,把熟透了的全摘了,用了两趟才运回了家中。
谭大妈又再一次惊呆了,“**啊,咋一下弄了这么多菜来?”
谭一两笑道:“娘,这是我们地里长的。”
谭大妈以为自己听错了,“什么,什么我们地里长的,我怎么记这地里的菜是才种的啊?”
谭二钱从背篓里拿出几根黄瓜,笑道:“娘,就是我们前几日种的。”
谭大妈惊呆了,小跑过来,一个个拿在手中看着,笑得合不拢嘴,“这可真是天大的怪事,才种的,两三天不到就熟透了。”
谭老爹将背篓放下,“他娘,甭管这么多了,今个中午先给孩子们做几个好菜,让他们吃顿好的。”
这段时间经历了太多的怪事,谭家人的接受能力又长进了几分。
谭大妈忙应道:“好,好,我这就去做个拍黄瓜,炒瓜炒肉。”
她话落,拿了几个黄瓜和苦瓜准备去洗。
谭一两连忙抢了过去,“娘,让我去洗,爹说了,你现在还不能碰冷水。”
谭大妈点头道:“那好,你去洗。”
谭一两拿着大木盆,装着苦瓜和黄瓜去洗。
谭老爹将背篓里的菜一一拿出来,一边拿,一边说道:“他娘,你说这么菜,我们咋吃呢?”
谭大妈蹲下来,跟着他一道拿着菜,想了想说道:“天气热,这些菜放久了也不好,不如我把这些菜腌了都做成酱菜吧。”
“酱菜?”谭老爹有些诧异。
谭大妈点头道:“没错,做成酱菜最好了,可以放置很久,我们一家人就算吃上好几个月也没问题。”
谭大**生母以前家里就是做酱菜的,味道还不错,她学了一些。
在平阳县这一带,一般都是用夏蒜、冬笋来做酱菜,但是谭大妈是个在做酱菜上十分有天赋的人,对于她来说,万物都可酱。
以前的时候,家里穷,连个菜叶子都没有,除了弄了些剁辣椒,也没有什么能给她酱的。
谭老爹一听觉得不错,笑道:“可行,可行,就按照你说的做酱菜。”
“好!”谭大妈笑着起身,也算是定板了,不过很快,她脸上又都是愁容了,“不过,**,家里没啥粗盐了,这粗盐可贵了。”
谭老爹算了算自家还有多少银子,说道:“不急,我们还有些银子,买一点盐是没问题的,到时候就买细盐,做酱菜味道肯定更好。”
他家以前穷,也都是隔壁许家以前送了一些粗盐,像细盐碰都没碰过。
“那真是太好了。”
谭大妈满脸笑容。
这时,谭一两的菜也洗好了。
谭大妈起身去做菜。"
