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(叶归酒酿萝卜皮)食神来了全本免费在线阅读_叶归酒酿萝卜皮最新章节免费阅读
酒酿萝卜皮
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《(叶归酒酿萝卜皮)食神来了全本免费在线阅读_叶归酒酿萝卜皮最新章节免费阅读》,讲述主角的甜蜜故事,作者“酒酿萝卜皮”倾心编著中,主要讲述的是:小说:食神来了 类型:都市小说 作者:酒酿萝卜皮 角色:叶归酒酿萝卜皮 简介:封刀三年后,国宴总厨师长叶归复出,他这一次的复出之路竟然是直播探店 本书又名:《死神来了》《食神直播探店,全世界的厨师都慌了》《食物安全法》《做厨师得恪守本心啊》《主播说你刑,那你就真的刑》《打假专家们,这才是真正的打假》...... 书评专区 [db:书评1] [db:书评2] [db:书评3] 《食神来了》免费试读 ...
小说:食神来了
类型:都市小说
作者:酒酿萝卜皮
角色:叶归酒酿萝卜皮
简介:封刀三年后,国宴总厨师长叶归复出,他这一次的复出之路竟然是直播探店
本书又名:《死神来了》《食神直播探店,全世界的厨师都慌了》《食物安全法》《做厨师得恪守本心啊》《主播说你刑,那你就真的刑》《打假专家们,这才是真正的打假》......
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《食神来了》免费试读
第3章 火了
看着叶归信誓旦旦,那些食客们的态度也逐渐发生了转变。
难道说真的有问题?
几位年纪大的食客说道:“小伙子,我们支持你,食品安全大过天,就算错了你也是好心,如果他们要告你我一定替你作证!”
“对,这种事情不能含糊!”
店长气得要死,这几个老头子真是的,包子都堵不住你们的嘴巴。
随着林天给监管部门打了电话,直播间的第一波小**来临。
足足上万的观众进入直播间。
而且这些水友还看热闹不嫌事大,奔走相告。
加上奥利给包子这两年的名声太响,竟然上了微博热搜。
连总部都被惊动了,打了电话给店长刘勇。
“包子到底有没有问题?”一人厉声问道。
刘勇信誓旦旦道:“绝对没有问题,我的包子都是从总部进货的,不可能有问题!”
“好!”
总部的人挂了电话,第一时间联系了律师同时调取叶归直播间的录像。
很快,奥利给包子官方微博发消息了:
“奥利给包子的所有食材均有质监部门的盖章,所有产品绝无问题,我们已经收集了相关证据并移交法律机构!”
配图是他们的律师函!
不愧是网红圈大名鼎鼎的律师天团啊。
收集证据的速度还真够快的。
“支持,互联网并不是法外之地,任何人都要为自己说过的话付出代价!”
“需要好好整治一下这些辣鸡主播了,他们一张嘴,辟谣跑断腿!”
“对,必须要让造谣的人付出代价!”
下面清一色的支持,然后进入叶归的直播间内。
这一下子叶归直播间的观看人数突破了十万人。
店长刘勇说道:“小伙子,现在你想后悔已经来不及了,但是看在你还年轻,背上官司对你的名声不好,只要你愿意道歉并给监管机构打电话**错误,我可以去帮你说说情,再给你一次机会!”
他想要通过这种方式忽悠叶归让监管机构离开。
他自信绝对不会**出来。
可是万事就怕一个万一!
叶归白了一眼刘勇:“你害怕了?”
我呸!
刘勇彻底怒了:“很好,给你机会你不知道珍惜,你就在无尽的后悔中度过你的后半生吧!”
叶归盯着刘勇:“该后悔的人是你才对,送你一句话,欲要人不知除非己莫为!”
叶归的眼神让刘勇头皮发麻:这年轻人是怎么一回事?
为什么他的眼神如此深邃。
似乎把他给完全看穿了!
这种充满睿智的眼神刘勇只在董事长的眼中见过。
应该是错觉吧!
很快,监管机构的人已经过来了。
“是谁报的警?”一人问道。
“是我,我举报他们的包子里面加了树皮和增味剂,你们新研发出来了检测设备可以检测到分子吧,带了吗?”叶归问道。
检测人员打量了一下叶归:“这一台设备我们才刚刚拿到手一天,你怎么会知道的?”
“我看新闻说的,正好试试吧!”
检测人员将设备调试好,叶归把手中的包子递过去。
“不需要测试皮,只用测试馅就行了!”
检测人员照做。
当馅料放在机器下的一瞬间,里面的成分立刻检测出来了:
“肉,树皮,增味剂!”
刘勇扑通一声,直接倒在地上。
满脸煞白,他知道自己彻底完了。
不只是自己完了,还把集团给陷害了。
包子店立刻乱成了一团。
心态差的人当场吐了出来。
“**,真的有树皮和增味剂啊,这个禽兽,卖这么贵你还作假你是个人吗?”
“报警啊,赶紧报警,这种无良奸商必须要立刻抓起来!”
“你对得起我们吗?你对得起我们吗?***,退钱!”
刚刚那个当着叶归面又吃了一笼的年轻人冲着刘勇就是一套输出。
如果不是检测人员拦着,愤怒的群众估计要把刘勇给打死了。
陈美琪看傻了。
看着经理和愤怒的众人。
她完全没想到事情竟然会变成这个样子!
直播间内,那些前来喷叶归的人顿时闭麦了。
“这主播神了啊,吃一口就吃出来了!”
“**,就冲这个,我直接粉了!”
“他的舌头比检测机器都要厉害啊,好想试一试!”
“又开始了是吗?一个都别想跑!”
在奥利给包子的微博上,那置顶的微博就好像一枚巨大的巴掌。
“笑死,你们不是说自己的产品都有****的盖章吗?就这?”
“**,一笼包子66块钱你们还用树皮,是个人吗?”
“友情提示,吃树皮最多拉肚子,但是增味剂这玩意吃多了有可能不孕不育!”
“艹,性质更恶劣了!”
“估计以后我再也不愿意在外面买包子了,想到这个就恶心啊!”
“一次直播要用一辈子来治愈,主播哥哥你要怎么陪我?”
突然,这一条微博被奥利给删掉了。
但是这引发了更大规模的群嘲。
奥利给公司立刻发表**表示这一切都是店长的个人行为,与公司无关。
只是这一次,大家不再相信他们了。
这已经是后话!
叶归从包子店离开,在回去的路上说道:“各位,其实**子想要做的好吃,其实最简单的是把馅料调好!”
“用八分瘦两分肥的前腿肉,用绞肉机绞成肉沫,倒入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺盐和半勺糖,同时准备葱姜水,缓慢分三次倒入葱姜水,沿着一个方向搅拌上劲!”
“等到肉汁将所有葱姜水吸收后再撒上一点葱花,浇上热油激发出葱花的香味!”
“最后再撒上一勺的芝麻油,冷冻半个小时,味道绝对不错!”
随着**子事件,大家逐渐相信了叶归的水平。
“好,收藏了,下次一定!”
“不好吃主播哥哥你能来我家做给我吃吗?”
“小姐姐我也会做**子,我能来你家吗?”
“滚!”
叶归的第一次直播顺利结束了。
系统的声音在脑海中响起:“恭喜宿主直播结束!”
“发放奖励中......”
“获得奖励:神之鼻!”
“发布新任务:探店三次!”
“奖励:神之眼!”
“作用......”
第4章 麻辣鸡架
“神之眼:观察达到入微境界!”
别看介绍只有这么几个字,叶归明白观察细致入微对一位厨师来说多么重要。
因为做菜不能达到百分之百的完美。
多少都会出现一点问题!
盐多了还是少了,水温高还是低。
菜是不是最新鲜的!
不同的因素都会对味道产生影响。
但一旦叶归达到观察细致入微的境界,那这些问题就可以极大的避免。
这对他的厨艺非常有帮助!
“真是一个好能力啊!”
......
叶归回到了院子里面,吃了饭,继续开始干农活。
一下午过去了,叶归拿出手机,打开直播:
“一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。”
“各位观众大家好,感谢大家收看我的节目!”
“我是主播叶归!”
“我吃哪家店,您来说了算......”
伴随着熟悉的开场白,直播间竟然一下子就涌入了数万的观众。
“霍,这么多人啊!”
叶归自己都吓了一跳。
他再看了一眼关注数,已经过十万了。
看来教训了一顿网红包子涨了很大一波流量啊。
“主播主播,你知道吗?你火了!”
“帅哥,我中午按照你教的办法做了**子,****好吃啊!”
“我吃了我女朋友的**子后后悔为什么只吃了两个,我应该吃四个的!”
“**,这破路也能开车?”
“奥利给集团的股价快跌停了!”
感情还是因为**子的事情啊。
叶归笑了笑:“其实还是因为他们自己心术不正,如果光明正大又怎么会发生这种事情呢!”
“现在到了晚饭的点,大家想看哪家店,我去探一下!”
随着叶归说完,直播间的观众纷纷发表意见:
“最近那个网红酸奶**花吧!”
“那玩意有啥好探的,麻花里面挤酸奶,但是最近江城新开了一家麻辣鸡架,叫臭宝麻辣鸡架,人超级多,我慕名去吃了一次,结果拉肚子了,主播哥哥你能去探一家这个店吗?在江汉路步行街!”
“阿对对对,这家我也吃过,吃完也拉肚子了!”
“俺也一样,当时我还找了他们,他们说是我的问题,还让我吃两颗肠炎宁!”
如果一人吃坏肚子,那或许是那个人的问题。
可一旦是一群人吃坏肚子,那食物肯定有问题啊。
“好,那我晚上就去探这家麻辣鸡架!”
叶归走了出去,很快就来到了江汉路步行街。
这是江城名声最响亮的一条街。
一到晚上,此刻人山人海,人头接踵摩肩。
走路都是靠飘的。
“各位,我们已经到了江汉路步行街了,我只想说一句!”
“好多人啊!”
他表情夸张,逗得直播间观众哈哈大笑。
“这表情包我保存了!”
“帅哥就是帅哥,表情包都那么帅!”
叶归惭愧道:“没办法,谁让上天既给了我无与伦比的才华,还给了我让男人嫉妒让女人疯狂的颜值呢!”
“或许这就是主角吧!”
直播间清一色的“???”
他们从未见过如此厚颜无耻之人!
眼看直播间少了好几个人,叶归赶紧说道:“各位,现在我已经到了臭宝鸡架的排队处,在我的前方大概有三十个人啊,还好不是太多人!”
“年轻了!”
“主播麻烦你看看你的左手边,你这一条队伍是拿票的,左边才是拿鸡架的队伍!”
叶归看着左边,只见到一列30人的队伍排了4列。
算上面前的30人,那前面有150个人!
“我的妈妈呀,这也太多人了吧!”
叶归惊叹一声,随后道:“算了,来都来了!”
“等吧!”
“哈哈哈哈,人间真实!”
“来都来了真的是万能的一句话啊!”
“笑死我了,反正来都来了!”
随着时间流逝,直播间的观众已经在不知不觉间突破了十万人。
叶归和大家天**北的聊着自己这段时间的见闻。
众人发现别看叶归年纪轻轻,见识真的不少啊。
经过了一个小时的等待,终于轮到他了。
叶归要了一份他们家招牌的麻辣鸡架。
25块钱,150克的鸡架。
“各位,现在我已经拿到鸡架了,我先试试啊!”
叶归没有着急吃,而是闻了一下鸡架的味道。
在他的面前出现了一个面板:
【名字:鸡架】
【新鲜度:冷冻保存超过十年的**肉,俗称僵尸肉!】
叶归内心的怒火再次升了起来:
“各位,刚刚我闻了一下鸡架的味道,说说我的看法吧!”
直播间的观众听到叶归的语气如此严肃,顿感大事不妙。
“这一家鸡架果然有问题啊!”
“坐等**!”
“这个话题口味重不重?如果重的话我先不吃饭了,顺带喊我室友一起看!”
叶归点了点头:“嗯,我建议大家暂时不要吃饭了,然后我说出来后或许会引起大家的不适,如果有心理承受能力差的观众可以先离开,第二天看新闻就是了!”
你要这么说,那我们就不走了啊!
“快说快说,我们要听重口味!”
“感觉又要整出大新闻了啊!”
叶归说道:“这些鸡架并不新鲜,从味道上初步判断,应该是存放超过十年的僵尸肉!”
众人:“......”
附近还有不少没有离开正在吃鸡架的客人。
他们面色古怪地看着叶归。
再看着面前的鸡架:感觉鸡架似乎不那么好吃了。
“这目前只是我的猜测,是不是真的僵尸肉我吃一口就知道了!”
叶归循循渐进,当众咬下鸡架的一块肉。
他的眼前立刻浮现出面板:
【菜名:麻辣鸡架】
【材料:鸡架、十八种香料。】
【**办法:将冷冻十年已经长出尸斑的鸡架用沸水煮开,加入葱姜料酒,剁碎小块用十八种秘制香料腌制三天三夜,祛除僵尸肉的腐味后油炸5分钟即可,撒上孜然辣椒即可享用!】
【备注:冷冻年份越长需要香料越多,味道也就越好!】
啪!
叶归把鸡架扔到地上,挤开排队的人群,不顾众人的指责,指着老板愤怒道:“赚这种黑心钱,你们的良心难道不会痛吗?”
第5章 跪得快
叶归的突然暴走让众人有些诧异!
怎么了这是?
不少人看到了叶归手中的直播录像,知道叶归原来是个主播。
他们的眼神顿时就变了!
三分讥笑,三分漫不经心以及四分嘲讽。
我当是什么人呢,敢情是一个碰瓷的啊!
老板也猜到了叶归的意思,摆摆手说道:“我知道你这种人在想什么,你这一分钱我退给你,你走吧!”
他拿着手机找到叶归刚刚的付款记录,选择了退款!
这表情和速度,简直和打发叫花子没有什么区别。
“看到了吗?已经退给你了,你走吧!”
老板懒得和叶归多说话,对着后面人说道:“你要什么?”
一位年轻女生挤开叶归:“我要一份麻辣的!”
看来这老板真的是一个惯犯啊!
叶归说道:“你用僵尸肉**架,给大家吃出事了怎么办?”
僵尸?
好几个正在吃鸡架的人咳嗽了好几声。
最后把鸡架一口吐在地上。
他们满脸惊恐,满脸苦涩道:“我们该不会变成僵尸吧?”
“你说的那个叫丧尸,这个老板用的僵尸肉乃是非法**进来的肉,存放超过了十年,你们把已经长出尸斑的地方剪掉,剩下的地方腌制,用重口味掩盖鸡架的腐肉味,这玩意吃多了才是真正会死人的!”
叶归的话掷地有声,让不少人选择了相信叶归。
直播间内,大家也在疯狂讨论这件事情。
“我去,这似乎发生了大案子啊!”
“僵尸肉,这玩意竟然还能在市场流通!”
“**,我算是明白为啥主播说不要在吃饭的时候看了,太恶心了啊!”
“该不会是假的吧,这个主播只不过是打假了一次树皮包子就认为自己是打假人士,见一家逮一家了吧?只要再蒙对一个,是不是就可以变现了啊!”
“有这个可能,我们不要推测,我们要证据!”
老板深深打量了一眼叶归,他放下手头上的工作。
“小伙子,你口口声称我们的肉是僵尸肉,可要有证据啊!”
“不然我一定会**你,到时候你的学校会开除你,你的女朋友会和你分手,你找不到工作,一辈子都会带着案底!”
他完全是看叶归年轻,长得像大学生,所以就用这种办法来忽悠叶归。
想让叶归知难而退!
叶归冷笑一声:“你敢把你的肉拿出来给大家看一看吗?”
“我怎么不敢呢?我行得端坐的正,你们看!”
老板蹲下去,把堆放在后面的鸡架全部拿了出来。
“你看!”
他丢出一个袋子,让大家随便看。
几个胆子大的男学生走了过去,打开袋子。
只见到袋子里面满是新鲜的鸡架。
那手感和颜色,分明就是才宰杀不久的。
最多是为了运输方便冰冻了一段时间,来了再化冻。
绝对达不到僵尸肉的标准!
他们将自己的看法说了出来。
大家瞬间愤怒了。
“我看你长得人模狗样的,心思倒是挺活络啊,假话张口就来咯!”
“我一看你就觉得你长得不像个好人,果然如此啊!”
“你为了火,还真的无所不用其极,真的太恶心了啊!”
一人凑到叶归面前,看了一眼直播间的名字:“记住这个主播啊,他的房间叫做食神来了,去他的直播间举报他啊!”
直播间内:
“看到了吗?我就说这个主播中午是瞎猫碰到死耗子了啊!”
“还以为他真的长了一条贼**的舌头,现在一看,也只是虚有其表罢了啊!”
“恶心主播,取关了,亏我那么相信你!”
大家纷纷喷叶归,叶归却蹲了下来,仔细闻了一批这些鸡架子,眉头紧锁。
突然,他拿出电话,直接报警了:
“喂,**,我现在在江汉路步行街的臭宝鸡架这儿,我怀疑这有一起涉及巨大金额的僵尸肉**事件,这一批僵尸肉大多数都是60后!”
报警结束后,叶归又给市场监管部门打了电话:
“**,我实名举报江汉路步行街的臭宝鸡架用僵尸肉,并且用高浓度****侵泡,请带着你们最新的设备过来!”
所有人目瞪口呆,没想到叶归竟然还有胆子连续报警和找监管部门。
他凭什么这么狂?
见到叶归喊了这两个大神过来,老板也慌了。
他立刻把这一袋鸡架子拿回来:“你这个臭小子,现在我不卖了,关门休息了!”
他这不就是此地无银三百两嘛!
如果你不心虚,你关什么门啊!
“别关门啊,等**来了不就知道了?如果是我弄错了,你们让我道歉或者赔钱都可以!”
叶归拦住了老板:“但是如果你们真的用了这些肉......”
到时候恐怕不用法律出手,愤怒的食客就能冲了这家店。
“又是监管部门,这次还带来了**,这剧情转得有点快啊!”
“现在我开始好奇了,难道这一批鸡架真的是僵尸肉?”
“我估计啊,八九不离十了!”
很快,**和市场监管部门的工作人员就过来了。
监管部门的人看到是叶归打的电话,顿时乐了:
“原来是你啊,那这家店铺多半有问题了,上午的包子事情谢谢你了,我们已经**好了锦旗给你送过去的!”
“早知道是你,我就给你带过来了!”
*****想起来了:“我想起来了,他就是中午那个吃出**子中有树皮的人,超级厉害的!”
“我也听说了这个新闻,终于见到真人了啊,小哥哥你可以尝尝我是什么味道的嘛?”
“**叔叔在呢,你们又开始了是吗?麻烦把他们带走!”
监管部门的人把机器拿了出来,放了鸡架上去,顿时机器发出一通声音:
“鸡架,诞生于上个世纪60年代,骨头中还有****的残留!”
老板噗通一声跪在**的身后:“**同志,我全部交代,你们可要保护我的人身安全啊!”
众人:“......”
你倒是跪得挺快啊!
第6章 你不要过来啊
最终,老板被**同志们带走了。
等待他的一定是法律的严惩。
叶归说道:“各位,做餐饮讲究的是货真价实,不要抱着侥幸心理!”
“本来说垫垫肚子的,结果肚子没垫上老板倒还被抓走了!”
“这儿还有几十家店铺,你们想看我吃哪一家?”
哗啦啦,后面的店铺听说叶归还要吃,竟然纷纷关门了。
叶归:“???”
众人:“???”
现场的吃货们都傻眼了。
不是,你们害怕个什么啊!
“啊哈哈哈哈哈,笑死,我还是第一次见到这一幕!”
“老板:你不要过来啊,要去去别人家!”
“这岂不是说明他们都有问题了?”
“完了,芭比Q了啊!”
叶归无奈道:“看来这一条街把我拉黑了,不过我相信经过这一次,老板们以后也不敢弄虚作假了,这对大家来说是一个好事,还请大家继续相信江汉路步行街,不过现在我还得找个地方吃饭,这儿有什么推荐的吗?”
“附近有一家吃炭火蛙的,他们家牛蛙十分不错,主播可以去试试!”
一人推荐道。
“是不是叫做***炭火蛙?这家店老火了,味道确实挺不错的,份量也很足!”
“对对对,就是这一家!”
见到大家都推荐这一家,叶归说道:“那好吧,我就去这一家试试!”
他来到了江汉路附近的水塔街,果然有一家招牌很大的牛蛙店。
他们家的招牌是皇帝抱着一口铜锅,锅上还有准备起飞的牛蛙。
叶归去排了一下队,大概二十分钟之后就轮到他了。
“各位,幸好今天是工作日啊,所以人不多,我已经进来了!”
叶归把手机放置好,看了一眼菜单。
他们家的菜单十分简单,只有一道菜,那就是炭火蛙。
可以选择小份,中份和大份。
小份一层,中份两层,大份三层。
味道有紫苏,酱香,麻辣三种味道。
其余的都是一些凉菜了。
叶归说道:“我只有一人,那就来一份小份的炭火蛙,要麻辣味,再来一瓶可乐!”
服务员对于探店的主播已经见怪不怪了,所以记下叶归需要什么之后就离开了。
“各位,吃牛蛙一定得注意,必须要烧熟了再吃,不然里面会有***!”
叶归对着直播间说道:“牛蛙肉高蛋白,低脂肪,非常适合健身人士享用!”
“关于牛蛙,还有一个故事!”
叶归喝了一口可乐,说道:“那就是牛蛙本来是入侵物种,因为我们**的是青蛙,那是一种益虫,但是随着人们的过渡捕杀,导致青蛙的数量极速下降,所以引进了牛蛙,结果因为经验的缺失以及一些因素,导致这件事情不了了之,牛蛙也流入了农田!”
“这些牛蛙适应性强,寿命长,繁殖期也快,很快就蔓延开来!”
“成为了入侵动物!”
“但就和小龙虾一样,大家发现了牛蛙的美味,个头大,肉质好的等等优点,一口就能满足对蛋白质的热爱,所以逐渐搬上了餐桌!”
“开发出了水煮,**,红烧等等做法!”
叶归说到后面自己都忍不住笑了。
“对,我就喜欢吃烤牛蛙,老嫩了,超级好吃!”
“我记得江城有一道名菜,叫辣的跳吧,主播啥时候带我们去试试!”
“什么是辣的跳?”
“就是卤牛蛙,味道非常辣,辣到你跳起来,所以叫辣的跳!”
“这名字不错,有机会要来试试了!”
叶归说道:“这家店铺主打的炭火蛙,应该是铜锅炭火蛙,这倒是一种比较新奇的吃法,用的是京城涮羊肉的那种铜锅!”
“来了,速度还挺快!”
叶归说着,服务员已经将牛蛙给端了上来。
热气腾腾的牛蛙散发出一股**的香味。
才闻到味道,叶归的面前出现了面板:
【菜名:牛蛙】
【新鲜度:......】
第7章 这也吃得出来?
【新鲜度:新鲜牛蛙,宰杀时间不超过20分钟!】
这倒是挺不错的!
叶归一愣,今天终于遇到一家真材实料的餐饮公司啊。
“各位,根据我的判断,这些牛蛙都是非常新鲜的,从宰杀到上桌不超过20分钟的时间!”
叶归自信道:“不要怀疑我的判断,我的鼻子就是测量仪!”
弹幕:“???”
“我去,我还是第一次见到主播自信的样子,粉了粉了!”
“主播哥哥,我刚刚买了鲍鱼,你能帮忙闻闻新鲜度吗?”
“小姐姐,我也会闻,你看看我行不行!”
“滚,举报你了!”
这时,一位西装革履的男子走了过来,他说道:“先生,您真的很厉害,我们店铺的所有牛蛙全都是当场宰杀的,保证所有客人吃到的都是新鲜牛蛙!”
他站在叶归的身旁,满脸恭敬。
在叶归举报,成功送走那家鸡架的老板之后,就有人偷**了叶归的照片。
告诉所有人,如果这人来了,一定要上真正的东西!
所以叶归走进来后他第一时间通知了后厨。
叶归称赞道:“那挺不错的,给你们的真材实料点赞!”
经理陈传奇松了一口气:“谢谢您的鼓励,因为铜锅大小的限制,所以会有部分牛蛙在上面,建议首先从下面的牛蛙开始吃,那已经入味!”
“谢谢,那我现在再来试试味道如何!”
叶归夹起里面的牛蛙,鲜嫩白皙的牛蛙裹上了一层血红的辣椒油。
白色与红色在嗅觉上给人极大的冲击力。
还没有吃,味蕾已经醉了!
牛蛙的大腿满是肌肉,这一块的肉质最嫩,口感最好。
炖煮之后用筷子轻轻一夹,就烂了!
“牛蛙的火候刚刚好,发明这一道炭火蛙的厨师是一位高手!”
叶归对着弹幕说了一句,将这一根牛蛙大腿给一口吃了下去。
“牛蛙腿已经完全入味,非常有嚼劲!”
叶归称赞了一句,这个时候,他的眼前出现了面板:
【菜名:麻辣牛蛙!】
【材料:牛蛙,辣椒,生姜,大蒜,孜然,老抽,蚝油......】
【**办法:牛蛙现杀,用葱姜水腌制15分钟去腥,放在调配好的底料中焖煮即可!】
看来这一家的牛蛙没有问题呢!
叶归点了点头:“各位,看来经理没有说**,牛蛙的确是宰杀不久的,最大程度保证了牛蛙的鲜美,并且他们还在底料当中放了年糕来中和辣椒的辛辣,非常的不错!”
“这一家店铺值得一来!”
经理在不远处听到林天的话,悬着的心彻底放下了。
“666,既然主播大大都推荐了,那一定要来一次了!”
“这一家的价格也不算很贵,我记得主播点了一个小份的,也才98块钱的吧!”
“我年纪轻轻就已经3200一个月,人只要有钱之后,难免有些嚣张,这一直是我的一个缺点,98的牛蛙我直接pass,我要吃128一份的牛蛙!”
“就是,才98一份的牛蛙,让老外看到还以为我们吃不起呢,给我开198的牛蛙!”
“段子这么多,你们是要考研吗?”
叶归继续吃着,同时发表自己的看法。
很快,一锅牛蛙被他一人全部干掉了。
“各位,这一锅牛蛙我已经吃完了啊,小份的一共是两只牛蛙,然后是半斤的年糕,从份量上来说已经非常不错了,不管您是单人,还是双人都非常合适!”
如果遇到好的店铺,叶归也自然不会吝啬自己的推荐。
不过他还是有些好奇,这家店铺的汤底是怎么**的。
“现在我最后试试汤底的味道,因为牛蛙和年糕好吃的秘密就在汤底里面!”
叶归用勺子轻轻舀起一小勺汤,吹了几口气,一饮而尽。
【菜名:底汤!】
【配料:鸡架,鸭架,发霉老抽,辣椒,冰糖,十三香,卤水!】
【**办法:将鸡架与鸭架一起放在卤水中小火慢煮一天一夜,将鸡鸭中的精华全部掉出来,再用十三香,辣椒调味,冰糖中和,最后加上发霉的老抽,如此一锅香醇的底料便**出来!】
发霉的老抽!
要知道,发霉的酱油会产生黄曲霉毒素,服用之后可能会导致腹胀、乏力、头晕、食欲不正、胸疼等症状。
如果长期食用,或许会有致癌的风险。
所以之前流行过一段时间的家用榨汁机都没有人用了。
就是因为无法保证可以避免黄曲霉毒素的产生。
但是这一家网红店竟然堂而皇之的使用发霉的酱油,太过分了。
“各位!”
叶归的语气沉重起来。
感觉到叶归语气的改变,众人突然激动了起来:
“难道说,熟悉的场景要出现了吗?”
“我有一个预感,又遇到问题了!”
“期待地搓搓手,感情牛蛙没有问题,有问题的是汤底啊!”
叶归继续说道:“我收回我刚刚说的话,这家店铺能别来,还是不要来了!”
他拿出手机,给检测部门打了电话过去:“陈队长,还是我!”
“如果你们没有回去的话,麻烦改道来一趟水塔街的***炭火蛙可以吗?他们家用过期的酱油!”
直播间:“???”
不是吧,这也能尝出来?
第8章 送刑
“我去?发霉的酱油,真的假的哦?”
“我感觉八九不离十了,至少到现在为止,主播都没有错过啊!”
“只是喝了一口汤,就尝出来了过期的酱油,难道真的是食神下凡了?”
“食神看不惯这些商家在餐饮上造假,所以下凡来整治不法商人了?”
“真的有可能!”
直播间的观众已经嗨了起来,现在观看直播的人数已经突破三十万了。
这可是一个十分了不起的数据。
附近的食客们自然听到了叶归的话,吓得立刻把筷子和勺子放下来。
经理第一时间跑了过来:“请问有什么问题吗?”
“带我去你们的后厨看一看!”叶归黑着脸说道。
经理为难道:“后厨是工作区域,除了员工之外,其余人不能进入的!”
“是吗?那我是不是认为这个过期酱油的事情和你也有关系呢?”
经理立刻摇头:“不可能的,采购一直都是......”
突然,他想到了什么。
上个星期的时候,老板的小舅子说之前的酱油太贵了,所以换了一家新的供应商,价格便宜了好几块钱。
难道是那个时候?
但是不可能啊!
这一锅的底料只放了半勺酱油,这也能喝出来?
“您稍等一下,我去喊负责人过来!”
他立刻跑去了后厨,同时还给老板打了电话。
5分钟之后,老板和小舅子一起过来了。
“老板,这位是这两天非常火的探店主播,他说咱们的酱油都过期了!”
经理首先强调了一下叶归非常火,就是提醒老板别说错话了。
小舅子一听到酱油过期了,立刻说道:“**,这绝对不可能,这些酱油绝对不可能过期!”
“**,你可不要听这个探店主播瞎说,这一锅里面就放半勺酱油,过没过期怎么可能吃的出来呢?一定是他想要讹钱罢了!”
老板也是这么认为的,他瓮声瓮气地说道:“小伙子,我十分理解你想要火和在网络上**的心情,但是我们的酱油绝对不可能过期的,而且你看我们店铺的生意这么好,有必要用过期的酱油来砸自己的招牌吗?”
不少的食客觉得老板说得对,这家店的生意好到爆炸。
工作日都要排队,周末更是人山人海。
何必为了几块钱一瓶的酱油自毁招牌?
这不是缺心眼吗?
叶归说道:“过期的酱油会释放黄曲霉毒素,这会让酱油偏酸涩,我刚刚喝的时候,的确喝到了一股酸味,我本以为是醋的味道!”
“可是醋的酸味是一种清爽,可以开胃。”
“这种酸味十分涩口,只会影响到食欲!”
经理一拍手说道:“对,这段时间锅底留下的菜明显比之前变多了!”
老板推了一下经理:你站哪边的?
能够把店铺的生意做这么好,老板也不蠢,立刻问小舅子:“这酱油到底有没有问题!”
小舅子一口**:“绝对没有问题!”
随后他眼睛一红,说道:“姐姐,你看到了吗?你走了之后,**就开始不相信我了,甚至因为几个小网红的话就开始怀疑我了,你看我活着有什么意思啊,我不如跟着你去算了!”
他作势就要一头撞墙上去。
老板赶紧拉住他,这个小舅子是他过世妻子唯一的弟弟。
妻子临终前嘱托他一定要照顾好小舅子。
就是这个小舅子有点混罢了!
所以他把小舅子送去学了厨师,然后来自己的店铺,看他干得不错,就让他负责采购的工作。
“我没有怀疑你的意思,既然酱油没有问题,那一定就是你在哗众取宠了!”
老板对叶归说道。
“别那么着急下结论,有没有问题等质检部门的人过来就知道了!”
叶归对他们的家庭大戏没什么兴趣。
“好,我倒是要看看你到时候要怎么解释!”
小舅子听到质检部门的人要过来,突然捂着肚子说道:“**,我肚子疼,我先去一下厕所!”
“你去吧!”
叶归说道:“厕所在左边,你去厨房的方向跑什么?”
大家回头一看,小舅子跑的方向正是厨房。
小舅子抬头看了一眼,假装惊讶道:“我去,跑偏了!”
他转身去了厕所,拿出手**了一个电话过去:
“快,把所有酱油销毁!”
他从厕所出来的时候,质检部门的人已经来了。
大家都在等着他呢!
被众人的眼神看得头皮发麻,小舅子忍不住挥了挥手:“大噶好啊!”
“人已经来了,陈队长,开始测试吧!”
陈队长将设备调试了一下,专门测试黄曲霉毒素,然后将锅底汤取了一点倒在机器上。
“滴滴滴滴!”
机器顿时发出一阵警报声。
黄曲霉毒素的数值直接飙升到了最高点。
老板看到这个,眼前一黑,差点没有晕过去。
食客们顿时炸了,他们全部都吐了出来。
小舅子脚底一软,“这机器坏了,机器坏了啊!”
但是他的话已经没有人会听了!
执法人员立刻去了厨房,正好抓住了几个正在倒酱油的人。
“你这个**,我以为你改邪归正了,原来你还是这种人,你对得起你姐姐吗?”
老板抓住小舅子就开始打。
就因为几千块,他这几年赚的钱说不定全部都要赔进去,说不定还要有牢狱之灾。
“我去,真的神了啊,又说准了!”
“这主播真的**啊,吃三家店,家家都有问题啊!”
“别的主播是探店,这个主播是送刑啊!”
“送刑可还行,笑死我了!”
“别的店铺在瑟瑟发抖中了!”
第9章 男人的浪漫
“得,又被带走了一个,我就想吃个晚饭,怎么就那么困难呢?”
叶归对着镜头抱怨道。
突然觉得系统有点坑了。
自己种田好好的,自给自足,日子不知道多么舒服。
自从今天开始探店,就中午自己吃了一顿。
早上和晚上全部白忙活了。
直播间的观众从未见过叶归这么厚颜无耻的人。
“主播,说话可要讲良心啊,这些人都是被你亲手送走的!”
“这也不能怪主播吧,只能怪这些人太**了,都是自作自受!”
“就是,主播你要不要再找一家店试试?附近有一家大排档味道特别好,叫小百姓大排档!”
“我知道这家店,他们家的姜辣凤爪是一绝,**也很不错!”
“我也去过这家,半夜也要排队一个小时以上!”
叶归摇了摇头:“可拉倒吧,先找个地方吃饭填饱肚子吧!”
“主播要不这样子,你告诉他你是去科普食物安全法的,这样子说不定不用排队了!”
“是不用排队了,因为老板说不定又进去了!”
“老板:你不要过来啊!”
叶归才不会听沙雕网友的建议,因为大家都是典型的看热闹不嫌事大。
所以他到处看了看,发现在不远处有一家猪脚饭。
“各位,我看到了一家男人的浪漫,吃这个算了!”
叶归一边说一边走了过去。
“什么是男人的浪漫?”
“一碗猪脚饭,吃出男人的浪漫!”
“看到猪脚饭,就忍不住想起当年在外地打拼的时候,上完夜班之后总有一家猪脚饭为你敞开大门!”
“十三块钱的猪脚饭,有米饭,有素菜,有猪脚,满足了对晚饭的一切幻想。”
“记得刚刚去打工的时候,前辈告诉我:不努力,就有吃不完的猪脚饭。”
“致敬为了生存努力奋斗的我们!”
叶归看着弹幕也深有感触。
的确,猪脚饭不是很精致,压根不可能出现在城市的繁华地带。
它一般出现在城中村或者落后地区。
但又有多少人在困难的时候靠着猪脚饭养活了自己。
“各位,别看猪脚饭简单,其实想要做好也非常的困难,其中卤水就是很难的一关!”
“差不多十年前的时候,我吃过一位非常有天赋的大厨做的猪脚饭,他的卤水是正宗的百年卤水,据传是从他爷爷那一辈留下来的,到他这儿已经是三代人了!”
直播间的观众乐道:“主播又在一本正经的胡说八道了,卤水哪里能保存这么久啊!”
“对呀,百年卤水,喝了会成仙吧!”
“成不成仙我不知道,但是开席是一定的!”
可叶归说道:“这你们就说错了,如果卤水保存的完好,是可以用很长一段时间的,他们家的卤水配方已经失传,但是却研究出来了保存卤水的办法!”
“我这辈子都不会忘记这个味道!”
叶归眼前出现一抹怀念的色彩:“卤得鲜红发亮的猪肘从卤水中捞起的那一刹那,我的眼睛就挪不开了,老板将猪肘扔在菜板上,猪肘还会表演一个弹跳自转!”
“主播,你都说是猪肘子了,那为啥叫猪脚饭不是猪肘饭?”
“那老婆饼里面有老婆?夫妻肺片里面有夫妻了吗?”
叶归解释道:“我问你们,猪肘是猪的哪个地方?”
“大腿嘛!”
“那不是得了,还不还是猪脚的一部分,而且猪脚饭不比猪肘饭好听多了!”
叶归翻了一个白眼:“不要和我抬杠啊,你们杠不赢我的!”
“13块钱的猪脚饭,有100克的猪肘,老板不用称,手起刀落切下100克的猪肘,肥瘦相间,汁水横流!”
“轻轻几刀,便把100克的猪肘给分成十片,每一片的重量都是10克!”
“两勺土豆丝,一勺大白菜,再加半勺咸菜,与猪肘一起给米饭添砖添瓦!”
“给我们平淡的生活增添一抹色彩!”
“中间放上半枚卤蛋,最后淋上一勺灵魂卤汁,一份简单的猪脚饭就大功告成!”
“猪脚入口即化,米饭吸收了充满胶质的卤汁与蔬菜的鲜甜,每一口下去都是满足!”
直播间内,观众听到叶归的话已经受不了了。
“主播你不要说了,我这就去来一份猪脚饭!”
“我吃,我吃还不行吗?”
“**,我本来都吃饱了,现在听到主播的话馋的又点了一份猪脚饭!”
“主播哥哥,你把人家的口水都弄出来了,要怎么赔偿人家?”
“小姐姐,我......擦,是个男人,滚!”
饭店内,大家本来默默吃着,突然听到叶归的形容,感觉自己吃的不是猪脚饭,而是山珍海味。
叶归说道:“来一份猪脚饭!”
付钱,拿上小票,去出餐窗口等了一会儿,一份热气腾腾的猪脚饭就出现在了他的面前。
叶归找了一张桌子,首先闻了一下味道:
【菜名:猪脚饭】
【新鲜度:宰杀不久的新鲜猪脚!】
“各位,他们家的猪脚非常新鲜,卤水也是超过了十年的老水,这种卤水非常罕见!”
叶归有些惊讶,没有想到一家小小的猪脚饭竟然还有如此宝藏。
他没有着急吃,又抽出了一双筷子。
“天啊,他这是要做什么?”有人惊呼一声。
附近的食客全部转身,只见到叶归用一双筷子夹起一片猪肘,放在了另外一双筷子上。
然后是第二片,第三片!
当第十片猪脚放上去的时候,所有人倒吸一口凉气。
因为这十片猪脚的宽度,长度和厚度竟然完全一致。
那说明这十片猪脚的重量完全一致。
“我天啊,我从小吃到大的猪脚饭竟然还有这层秘密,我竟然完全不知道!”
“我的乖乖,我也试试!”
随着一人开始效仿,不少人全都开始了。
“我的十片猪脚完全一样!”
“我的也是,俺也一样!”
大家纷纷赞叹,甚至还有人拿出手机来拍照记录这一刻。
叶归把猪脚放了回去,尝了一口猪脚,眼前的面板再次出现:
【菜名:猪脚饭!】
【材料:米饭,猪肘,土豆,大白菜,咸菜,鸡蛋,辣椒等调味料!】
【做法:选择走地猪猪脚,用火枪将猪脚上的粗毛细毛全部烧光,从头到尾砍成四块:头圈、断轮、四点、蹄尾......】
第10章 十年
“各位,不瞒你们说,这一家猪脚饭的味道,是我吃过最好吃的!”
叶归十分开心地说道。
为自己找到了一家好吃的而感到开心!
“这一家的猪脚真的太赞了,皮肉和脚筋软烂鲜甜,油脂逼人,柔软的小肥肉一抿,浓郁的脂香猛烈冲向脑门!”
叶归毫不吝啬自己对猪脚饭的喜欢。
“这家的老板和大厨绝对是懂猪脚饭的人,猪脚块泡在香料酱油里,先大火烧开,再转小火熬肉,使多余的油脂渗入卤汁,肥肉瘦肉卤到极端透彻!”
叶归再吃了一口猪脚,仔细回味猪脚在口中的味道。
尽管猪脚肥瘦相间,但是一点也不腻。
每一口下去。
都是味蕾的火山爆发。
口水横流。
“卤猪脚饭并不需要计算时间,只要卤汁熬得像糖浆一样起胶质,那么就到时候了!”
叶归说着,现场的食客们忍不住了。
他们平时就觉得非常好吃,这次吃起来感觉格外的香甜。
随后叶归挑出了一块猪肉,他指着瘦肉交错着筋络的地方说道:“这个地方是猪肘的四点,这个地方的猪肘肥瘦比例最佳,口感也是最好的!”
接下来他又找了一块肉出来,说道:“肌腱、韧带和结缔组织最全的部位是蹄尾。”
“在广深地区,有经验的食客吃猪脚饭会首先挑选四点和蹄尾这两个地方,因为这两个地方的肉比例最好,味道最棒!”
“去晚了只能吃一些筷子一夹就散,肥不肥瘦不瘦地方的肉,那些地方的肉吃起来就没意思了!”
“所以这一家猪脚饭的大厨非常讲良心,他只给大家吃两个地方的肉,另外地方的肉把精华煮出来之后就捞起来了!”
叶归再闻了一下米饭,因为米饭已经吸收满了卤汁,每一粒米饭都是那么的鲜红光亮!
“我知道了,大厨将其余部位的肉捞出来后,将骨头剁碎,让里面的骨髓流出来,骨髓会让卤汁鲜上加鲜!”
叶归吃了一口充满了卤汁的米饭,一口下去,卤汁几乎将嘴巴给粘住。
“米饭选用江城后花园的国宝侨米,颗粒分明,是猪脚饭的黄金搭档!”
“这一份猪脚饭,在我的心中可以达到7分的水平!”
“只需要改进几个地方,那就可以达到8分上国宴的水平了!”
别说直播间的观众了,现场的观众听到国宴几个字,都忍不住倒吸一口凉气。
这也太夸张了吧!
“不是吧?这不就是一碗平平无奇的猪脚饭吗?至于这么夸张吗?”
“主播这夸的,我甚至认为他被充值了!”
“而且国宴水平,主播在开玩笑吗?国宴是你说上就能上的吗?”
“就是啊,你以为国宴厨房是你家开的啊!”
“就是就是!”
直播间的观众忍不住嘲笑叶归的自不量力,但是叶归笑了笑没说话。
老板在这时候走了过来,他给叶归开了一瓶可乐,荣光满面。
“这位小哥,你可真的是一个懂行的人,你说的和我们大厨说的简直一模一样!”
“他可是我专门从广深地区请过来的猪脚饭大厨!”
“不瞒您说,我当时也想把别的地方的肉放进来,或者说准备一点别的,毕竟做生意嘛,都想多赚一点!”
老板一笑,食客们都表示理解。
毕竟这都是正常的!
“但是他说不行,如果我想请他做大厨,那就必须要听他的,并且保证不会少赚!”
“这十年过去了,虽然还是这一间店面,但是生意从来没有断过,就算过年的时候也是一样!”
老板佩服道:“我那时候才知道,美食的魅力有多大!”
而且叶归的事情早就从江汉路传到了水塔街,在叶归选择猪脚饭的时候他还有些紧张,生怕被叶归吃出什么问题,所以躲在后面看着直播。
一直到叶归说到没有词可以说,他这才把悬着的心给放下去。
同时也对大厨充满了感激!
如果不是大厨一直的坚持,或许这次他真的凶多吉少了。
叶归喝了一口可乐:“老板,您先别急着开心,我还有一个坏消息要告诉您!”
老板:“......”
“是关于食材吗?”他弱弱地问道。
“和食材没关系!”
那就应该没事了吧!
老板长出一口气。
“和厨师有关,他应该是十年前潜逃的***!”
老板:“......”
食客们:“???”
直播间:“???”
乱糟糟的饭店瞬间安静下来。
所有食客一脸见了鬼的表情。
你开玩笑吧?
吃饭还能吃出这个?
“主播你是不是代入错身份了?你是食神,不是死神!”
“我承认你之前吃出来的东西都很**,但是你说把嫌疑犯吃出来了,那我一万个不相信!”
“是嫌疑犯还是咸鱼饭啊,主播你说清楚!”
“这主播肯定飘了,认为自己之前百发百中,这次开始往厉害的地方说了,这吹牛也要有个上限啊!”
“对不起,我吹牛就没有上限!”
老板发现叶归不是在开玩笑,问道:“小哥,你说真的吗?”
“嗯,十年前的时候,一家保存着百年卤水的猪脚饭饭店大厨被人一家企业找上,那家企业想要买他的配方,他拒绝了,于是他们竟然半夜派人去毁掉这一锅卤水,被他发现之后误杀了对方!”
叶归拿出手机,他已经保存了之前警队队长的电话,打了电话出去:“张队长,这儿有一个潜逃了十年的***,他的名字叫做江龙,广深人,之前是......”
张队长现在可不敢怀疑叶归的话,立刻在网上查了一下,全部对上了。
“我们立刻带人过来,你们小心!”
张队长不敢怠慢,第一时间带人过来。
“人呢?”张队长小声问道。
“在后厨做饭在!”
“走!”
张队长立刻组织人手进去,在后厨做饭的江龙看到**的一瞬间,没有惶恐,只有如释重负。
他主动伸出手:“我是怎么被发现的?”
“我说是有人吃过你做的猪脚饭,认出来了你,你相信吗?”
江龙的嘴唇突然开始哆嗦:“他,他还在外面吗?”
“我在,没想到你真的把配方研究出来了,但是有几样东西的比例不对!”叶归淡淡道。
“可以告诉我吗?”
“茴香与八角的比例反过来,桂皮与香叶的比例减半,不放孜然,用牛骨髓代替猪骨髓!”
江龙噗通一声跪了下来......
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