书荒的小伙伴们看过来！这里有一本“檐下听风雨”创作的《四时风物手帖》小说等着你们呢！本书的精彩内容：秋天，又有了新的用途。将晚熟的青李洗净、拍裂，用盐和糖腌制，装入洗净的玻璃罐头瓶中。几天后，便成了酸甜爽脆的腌李。这是另一种秋日的味道，爽口，解腻...

四时风物手帖 在线试读

指尖能感受到果实表皮的微涩，以及轻轻揉捻时，果肉渗出的那种粘稠的、带有韧性的阻力。

这小小的红色果实，蕴**收敛、沉淀的力量，是秋天给予的馈赠。

新米·粥油香新米下锅，熬煮成粥。

米粒在水中翻滚、舒展，渐渐变得粘稠。

米汤表面凝结出一层薄薄的、泛着油脂光泽的膜，俗称“粥油”。

用勺子轻轻挑破，一股浓郁的米香瞬间升腾。

这新米粥油的滋味，醇厚、温润，是土地精华最直接的体现，暖胃，也暖心。

风过·空箩筐晒谷坪上，稻谷已收仓。

空置的竹箩筐随意堆放着。

秋风掠过，吹入箩筐的缝隙，发出呜呜的声响，像是一种悠远的、带着空旷感的共鸣。

这声音里，有丰收后的安宁，也有季节轮回的萧瑟。

玻璃瓶·腌脆李夏日里酿下的醉李早已吃完。

秋天，又有了新的用途。

将晚熟的青李洗净、拍裂，用盐和糖腌制，装入洗净的玻璃罐头瓶中。

几天后，便成了酸甜爽脆的腌李。

这是另一种秋日的味道，爽口，解腻。

大雪·蛰伏立冬·入窖藏冬日初临，万物敛藏。

地窖是天然的储藏室。

将秋收的红薯、萝卜、白菜，以及腌制的雪里蕻，一一搬入地窖。

地窖四壁是粗糙的夯土，带着阴凉潮湿的气息。

墙壁上有几道深浅不一的裂缝，不知何时形成。

我以这些裂缝为天然的量尺：最深的裂缝下方，码放耐储存的红薯；中间的裂缝旁，堆放萝卜；靠近窖口的浅裂缝处，则安置需要尽快食用的白菜和雪里蕻坛子。

这并非精确的科学，更像是一种与空间、与记忆对话的方式。

每一道裂缝，都成了时间的刻度，标记着食物的生命周期，也记录着我与这座老宅共度的时光。

小雪·温泉汽附近有眼野温泉，水温不高，终年不冻，冬季里尤其显得珍贵。

泉眼在一个小石窟内，水汽氤氲。

尝试利用这天然的热源。

将秋天采摘、晾晒的柿子，用绳串起，挂在石窟内壁靠近泉眼的地方，让温泉的蒸汽缓慢烘烤。

柿子表面渐渐渗出白色的糖霜，空气中弥漫着柿子的甜香和淡淡的硫磺味。

石壁上凝结着细小的水珠，偶尔有阳光透过石窟顶部的缝隙射入，水汽折射出短暂而绚烂的虹