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校长嫌食堂大妈碍事，晚宴搞砸后，她一句话让餐饮公司赔了八十万 在线试读
她还在犹豫。
「芬姐，」**突然抬头看着她，「你不是说在后厨干了二十多年吗？凭你的经验，你对这个菜单有什么感觉？」
王芬整个人都愣住了：「我？」
「对，就是你。别管什么专业不专业的，你就凭直觉说，有没有问题？」
王芬深深地吸了一口气。这是命运递过来的话筒，她不能再退缩了。
「校长，能让我仔细看看完整的方案吗？包括他们的后厨执行流程和采购清单。」
**愣了一下，他没想到一个食堂大妈会说出「执行流程」和「采购清单」这么专业的词。但他此刻已经走投无路，死马当活马医了。他从抽屉里拿出一份厚厚的文件，递给了她。
王芬接过那份文件，眼神瞬间就变了。
不再是平日里的温和与沉默，而是像一位即将上战场的将军，审视着敌方的布阵图，锐利而专注。
**在一旁默默地看着她。
他发现，这个食堂大妈翻阅方案的顺序很特别。她没有从头看，而是直接翻到最后几页的成本核算与人员配置表，然后才返回去对照前面的菜单。
这绝对是资深内行才有的习惯。
十几分钟后，王芬抬起头，目光如炬。
「校长的直觉没错，这份方案，问题很大。」
**精神一振，立刻坐直了身体：「什么问题？」
「成本。」王芬指着采购清单上的一行字，「他们写的‘意大利进口黑松露’，报价一公斤八千。但这个季节，这个品质的黑松露，真实的**价不会超过三千。」
**的眼睛瞪大了。
「还有这道和牛。」王芬继续说，「菜单上写的是M9级别，但执行方案里却备注，如果缺货，可以用M7级别替代，无需通知客户。校长，M9和M7，价格差了一倍都不止。」
**越听，后背的冷汗就越多。
这些都是他想都不敢想的细节，是他完全不懂的领域。
「所以你的结论是？」
王芬沉默了片刻，她知道，接下来说的话，将彻底改变眼前的局面。
「我的结论是，这根本不是一份餐饮方案，而是一份精心设计的商业骗局。他们利用您的外行，用三流的成本，赚取超一流的利润。」
张-磊彻底震惊了。
不是因为这个结论，而是说出这个结论的人。
一个四十八岁的食堂大妈，只用了十几分钟，就揭穿了一个专业餐饮公司精心布置的陷阱。
「你……你确定？」
「不完全确定，还需要一些实际的验证。」王芬的语气很平静，「但从这份方案来看，他们就是在赌您看不懂。」
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