今**利的一篇小说叫做《女总裁收留的乞丐竟是传说中的厨神》，是以刘胜老张为主要角色的，原创作者“我无敌了孩子努力跟”，精彩无弹窗版本简述：稳定，要是他走了，后厨确实没人能挑大梁可刘胜刚才展示的刀工和雕刻手艺，又让她有些心动——要是刘胜真有特一级厨师的水平，说不定能让百味斋起死回生她犹豫了片刻，目光落在刘胜手里的萝卜牡丹上，又想起刚才他解剖羊肉时的熟练手法，心里渐渐有了一丝动摇可转念一想，刘胜毕竟刚到店里，连一天正式的班都没上，而且他有案底，要是让他做主厨，店里的老顾客会不会有意见？万一他的厨艺只是表面功夫，实际做菜不行，那...

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快，却从不马虎，每一道菜的色泽、香味、口感都恰到好处，客人们的称赞声不断。

老张从一开始的冷嘲热讽，到后来的惊讶，再到最后的敬佩，态度发生了翻天覆地的变化。

他主动凑过来，帮刘胜打下手，一边帮忙一边问道：“刘师傅，你这九转大肠用面粉和白醋去腥的方法，比李师傅的方法好用多了，你是怎么想到的？”

刘胜一边翻炒锅里的菜，一边说道：“大肠的腥味主要来自黏液和油脂，面粉能吸附黏液，白醋能中和油脂的腥味，比用姜片料酒更有效，还能节省时间。”

“原来如此！”

老张恍然大悟，“还有你做东坡肉，为什么四十分钟就能做好？

李师傅以前做至少要一个半小时。”

“东坡肉要做得软烂，关键是火候和水量。

水要没过五花肉，大火煮开后转小火，保持微沸状态，这样五花肉能快速软烂，还不会煮散。

李师傅以前火开得太小，水没没过肉，所以时间长。”

刘胜耐心地解释道。

老张听了，连连点头，心里对刘胜的敬佩又多了几分。

蒸菜师傅也凑了过来，不好意思地说道：“刘师傅，之前是我不对，不该怀疑你，你这手艺，真是太厉害了！”

刘胜笑了笑：“没事，大家都是为了百味斋好，以后咱们一起好好干，把百味斋的生意做起来。”

下午，客人渐渐少了。

杨雪飞走进后厨，脸上带着笑容：“刘师傅，今天真是太谢谢你了！

客人们都夸咱们的菜好吃，还有好几个客人说以后要常来！”

刘胜擦了擦额头的汗，说道：“杨老板客气了，这是我应该做的。”

就在这时，服务员小陈匆匆跑了进来，脸上带着焦急的神色：“杨老板，刘师傅，不好了！

盛宴的王老板来了，还带着李师傅，他们说要在咱们店里吃饭，还要点咱们的招牌菜！”

“盛宴的王老板？

还有李师傅？”

杨雪飞皱起了眉，“他们来干什么？

不会是来捣乱的吧？”

老张也紧张起来：“肯定是来捣乱的！

李师傅被咱们开除了，心里肯定不服气，带着王老板来，就是想挑咱们的毛病，让咱们出丑！”

刘胜却很平静：“没事，来了就是客人，咱们正常接待，他们想挑毛病，也得看咱们的菜有没有毛病。”

没过