假千金下乡后,被婆婆宠成宝李秀芬顾春苗完整版小说_完本小说阅读假千金下乡后,被婆婆宠成宝李秀芬顾春苗

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假千金下乡后,被婆婆宠成宝

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顾春苗惦记着晌午饭要吃婆婆做的荠菜糊涂面,去公社的时候,连国营饭店的***都没买。

李秀芬怕饿着儿媳妇,回到家,把泥鳅黄鳝倒进大木桶里,放水养着,急匆匆就钻进了厨房。

顾春苗上午拿给她的碎挂面,先下锅煮熟,然后把吃剩下的玉米粥倒进去,加入切碎的荠菜,自己家炒的花生碎、白芝麻,最后舀了两勺猪油放进去,一大锅糊涂面就做好了。

荠菜糊涂面,别管卖相了,真的好吃!

“苗苗,过去喊你二姨婆还有保国叔,过来吃饭!”

李秀芬把锅盖盖上,转身拿了三个皮蛋,调了一个凉拌皮蛋,又把做好的酱豆子、酱瓜都拿出来,等到顾春苗去隔壁喊人回来的时候,饭菜都已经摆在桌子上了。

顾春苗真的很佩服婆婆的精气神,明明她才是年轻人,可论起干活的劲头,十个她捆在一起,也比不过婆婆一个人。

婆婆一大早就起床,先把家里家外的卫生搞一遍,然后去看了正在孵化的小鸡,顺手把家里那几只鸡喂了。

紧接着又做早饭,做完早饭去给二姨婆送饭,顺便去河滩上挖泥鳅,回来又要接着做晌午饭……顾春苗觉得,自己进行到“做完早饭”那个环节,估计就已经累瘫了。

老一辈真是精力旺盛啊!!!

不过,婆婆做饭是真好吃,满满一锅荠菜糊涂面,荠菜鲜嫩可口,糊涂面绵软粘稠,仔细咀嚼,还能吃到香香的花生碎和芝麻,直接给她香迷糊了。

要是换成以前,还在军区大院的时候,这么一大碗糊涂面,她一个人根本吃不完。

可现在?顾春苗呼噜噜炫掉一大碗,没等婆婆招呼,又主动给自己续了一大碗。

婆婆做的酱豆子也好吃,微微带一点辣,夹一筷子放在糊涂面上,搅拌两下,糊涂面立刻多了一股酱豆子的咸香,简直就是下饭神器!

酱豆子,下饭神器

顾春苗一个没忍住,就把自己给吃撑了。

李秀芬又是得意,又觉得好笑。

“苗苗,下回爱吃啥,只管跟妈说,妈顿顿都给你做,你这小鸟胃,可不能吃太多,伤胃!”

说着,就去隔壁找李秀兰要了一点她晒的山楂干,拿回来煮水给顾春苗喝。

下午,顾春苗就坐在院子里,一边挑豆种,一边看婆婆处理那些泥鳅黄鳝。

顾春苗以前跟养母一起,吃过国宴大厨做的油爆鳝丝,不过她跟何占军结婚之后,还没有真正在豫省生活过,也不知道这边的鳝鱼是怎么烧的。

李秀芬已经把泥鳅和黄鳝都处理好了,指着地上的几个盘子,对顾春苗说:“也不知道你们京市的黄鳝都是咋做的,今晚给你做几个咱们这的口味。”

“对了苗苗,晌午饭咱就吃的糊涂面,晚饭你要不要吃蒸米饭?”

他们这的人都爱吃面食,一天三顿面都不嫌腻,不过,李秀芬想到儿媳妇是京市人,说不定更喜欢吃米饭,特意问了一嘴。

结果没想到,顾春苗对面食也是爱得深沉。

“娘,我刚才回来的路上,听二姨婆说,你做的黄鳝焖面,十里八乡都能排前三,晚上咱能吃焖面不?”

“要是麻烦就算了,蒸米饭我也爱吃。”

顾春苗做饭特别难吃,只要不是她做的,她都爱吃。

李秀芬摆了摆手:“麻烦啥?不麻烦!趁着这几天生产队没啥重活儿,娘多做点好吃的,给你补补。”

“等秋收忙起来了,到时候你就是想吃,娘也没空给你做了。”

说着就拿起处理好的泥鳅黄鳝,风风火火的进厨房忙活起来。

顾春苗看到婆婆一直在忙活,嘴唇都干的起皮了,也没时间停下来喝水,就挑了个最大最红的苹果,削皮切块,在柴火堆里掰了一根细篾片,当成牙签,一块块的给婆婆投喂苹果。

李秀芬吃着香甜的苹果,心里甜滋滋的,嘴上还念叨着:“娘不爱吃苹果,尝尝味儿就行了,你自己吃!”

顾春苗假装没听到,只是一味的继续投喂。

哪有人不爱吃苹果的?

不过是因为苹果太贵了,婆婆舍不得吃,所以才总说自己不爱吃,就是想把好吃的都省下来给孩子们吃。

李秀芬就这样一块接着一块,一个人吃完了一整个苹果。

顾春苗出去洗碟子的时候,李秀兰进来了。

李秀芬红着眼圈,抬手擦了擦眼泪。

突然对老姊妹感叹了一句:“秀兰呐,姐这辈子,头一回吃了一整个的苹果。”

李秀兰顿时羡慕上了,嘴里酸唧唧的问她姐:“儿媳妇亲手喂的苹果,甜不?”

李秀芬重重点头:“甜!老娘活了大半辈子,头一回吃到这么甜的苹果!”

可能是这个苹果真有什么神奇的魔法加持,吃完苹果的李秀芬,炒菜的铲子都抡到飞起。

儿媳妇想吃的黄鳝焖面,是李秀芬的拿手菜,先把黄鳝切段红烧,留出浓郁的汤汁,然后把提前做好的手擀面放进去,让面条充分吸收鳝鱼的鲜味。这样做出来的黄鳝焖面,面条劲道入味,面汤浓郁鲜美。

尤其是那几条大拇指粗的野生老黄鳝,肉质劲道,焖出来的鳝鱼汤也是大补。

黄鳝焖面

李秀芬还给顾春苗做了他们这里的特色菜——盘龙鳝。

这可是乡下招待贵客的一道“硬菜”!

做盘龙鳝要挑选个头小一点的活黄鳝,不去骨、不剖肚,锅里放油,油温烧到滚烫,直接把洗好的鳝鱼放进去,鳝鱼下锅立刻卷成一盘,形状像一条盘起来的小龙,这就是这道菜名字的由来。

炸好的鳝鱼,加葱姜蒜、干辣椒、一点花椒八角等香料,一起爆炒焖烧,做出来的盘龙鳝,口感酥香焦脆。吃的时候用手撕开,鳝鱼肉干香麻辣,是本地人最爱的下酒菜。

盘龙鳝,超绝下酒菜

还有一盘大泥鳅,李秀芬也顺手给做了一大盘红烧泥鳅,可惜时间赶得紧,不然去公社的副食店,打一块嫩豆腐,还能做个泥鳅炖豆腐。

李秀芬还觉得有点遗憾,因为食材不够,没发挥好。

但对于手残党兼厨房杀手顾青苗来说,这样一大桌好菜,已经堪称“河鲜宴”了。

下午刚喝了山楂水消食的顾春苗,晚上不出意外的,又把自己给吃撑了。

这一次,李秀芬连念叨都懒得念叨了,动作熟练的端起了下午熬山楂水的小瓦罐。

唉~也不知道顾军长两口子是怎么养娃的,看把娃给饿的!

等秋收忙完,今年的新鲜山楂下来了,她也要多晒点山楂干。

儿媳妇动不动就吃撑了,她总不能回回都去秀兰家借山楂吧?