古代言情《穿成失忆总裁女友，我带大佬摆摊》，由网络作家“星星的价值”所著，男女主角分别是乔珊珊陆渊，纯净无弹窗版故事内容，跟随小编一起来阅读吧！详情介绍：但是花菜用油炸一遍再去炒，绝对比水煮后再去炒更好吃。她用小刀把花菜掰成一小朵一小朵的，洗干净沥干水分。这时候，电饭煲里的米饭已经蒸上了，发出轻微的咕噜声。乔珊珊擦了擦手，准备开始做叉烧...

穿成失忆总裁女友，我带大佬摆摊 免费试读

细密的肉末很快就剁好了，装在小碗里备用。
她又转身从袋子里拿出一颗新鲜的花菜。
干锅花菜是个挺讲究的菜，火候和做法都大有学问。
虽然她家没有饭店里那种专门的干锅设备。
但是花菜用油炸一遍再去炒，绝对比水煮后再去炒更好吃。
她用小刀把花菜掰成一小朵一小朵的，洗干净沥干水分。
这时候，电饭煲里的米饭已经蒸上了，发出轻微的咕噜声。
乔珊珊擦了擦手，准备开始做叉烧。
她知道自己这种做法并不正宗，毕竟家里没有那种挂在炉子里烤的条件。
但是她觉得这种做法肯定是好吃的，家常版也有家常版的灵魂。
拧开煤气灶，热锅倒油，油温微微冒烟。
先把腌好的肉放锅里，伴随着“滋啦”一声响。
猪肉的油脂遇到热锅，肉香瞬间在厨房里爆发开来。
乔珊珊拿着锅铲，给肉片翻面。
直到把梅花肉煎得两面金黄微焦，锁住了里面的肉汁。
接着，她把盆里剩下的那些腌肉汁也一起倒了进去。
放上开水没过肉块，盖上锅盖，开始小火慢炖。
浓郁的酱香味顺着锅盖的缝隙直往外飘，钻进客厅。
在等待叉烧慢炖的时间里，乔珊珊也没闲着。
她另外拿了一个锅，把昨天炸肉的油倒了进去。
用热油把花菜快速炸了一遍。
等表面微微变色，她赶紧用漏勺把花菜捞出来控干油分。
接着，她拿出一个大瓷碗，准备做肉末蒸蛋。
很多人在家蒸蛋总是不成型，或者蒸出来像蜂窝一样老。
乔珊珊可是有诀窍的，她的诀窍就是两个蛋配一碗热水。
水一定要用热的，这样蒸出来的蛋才会像布丁一样滑嫩。
她把鸡蛋打散，一边搅拌一边倒入热水，然后把里面的蛋液搅拌均匀，一定要多多搅拌，蛋跟水融合才行。
接着用勺子仔细地撇去表面的浮沫，保证蒸出来的蛋面平滑。
等蒸锅里的水开以后，她把盘子放进去蒸。"