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大锅饭时代的六朵金花 免费试读

蔡张氏站在灶房门口，看着院子外头那热火朝天的场面，眼眶**了。
她在这个破院子里住了十几年，从丈夫战死到一个人拉扯七个女儿，再到收了薛凡当童养婿，多少个夜里她躺在炕上盯着屋顶那道裂开的房梁，心想着这辈子怕是住不上好房子了。
没想到这一天真的来了。
“愣什么神呢，干活！”蔡张氏用力在自己大腿上拍了一巴掌，把涌上来的泪意逼了回去。
她转身钻进灶房，开始挽袖子和面。
灶台上两口大锅同时开火。蔡张氏负责和面蒸馒头，张燕负责切肉炖菜。两个人配合得默契极了。
面粉倒进大瓦盆里，加了温水和酵头，蔡张氏挽起袖子，露出两条干瘦但有力的胳膊，使劲地**面团。
张燕在另一边切猪肉。五斤五花肉被她切成了大拇指粗的长条，一条一条码在大碗里。干粉条提前泡了一个钟头，老豆腐切成方块。
锅里热了猪油，张燕把肉条下了锅。滋啦一声响，白烟裹着肉香气冲上了房梁。她麻利地用锅铲翻炒着，等肉变了色，倒了一碗酱油进去，又加了几颗八角和一把干辣椒。
“二姐，你这手艺可以啊。”薛凡从外头进来喝水，正好闻到了肉香味。
张燕头也不回，低声说了一句：“你忙你的去，别在这儿碍手碍脚的。”
嘴上赶着人，可她往锅里加粉条和豆腐的时候，手却抖了一下。
张红没有闲着。蔡张氏给了她一个活——烧火。张红蹲在灶膛前，往里头塞柴火…
“大姐，你歇着吧。”张燕端着一盆洗好的菜从灶房出来，看到张雪在干活，赶紧上前劝她。
张雪摇了摇头，笑得温柔：“我坐着也是坐着，手上有个活儿干着，心里踏实。”她低下头继续剥蒜，忽然小声说了一句：“二妹，你对小凡好一点。他太辛苦了。”
张燕的手一顿，脸颊热得滚烫。她张了张嘴，想说点什么，可到底还是没说出口，端着菜盆就逃进了灶房。
中午吃饭的时候，院子里摆了三张桌子。
白面馒头堆在两个大木盆里，一个挨一个，圆鼓鼓的，冒着腾腾的热气。猪肉炖粉条豆腐盛在一个搪瓷大盆里，浓油赤酱的，肉块在汤汁里翻滚着。
王德贵看着这桌饭菜，沉默了好一会儿，然后转头看了薛凡一眼，重重地点了点头。他没说什么漂亮话，只是拿起一个白面馒头，掰成两半，往猪肉汤里蘸了蘸，塞进嘴里大口大口地嚼起来。
赵木匠更是直接，端起碗呼噜呼噜地喝了两大碗肉汤，又连吃了四个馒头，才心满意足地抹了抹嘴。
“薛小凡，你是个讲究人。”赵木匠冲薛凡竖了个大拇指，“冲你这顿饭，这房子我们拼了命也给你盖好。”
四个帮工的壮小伙子更是埋头猛吃。这年月谁家能顿顿吃上白面馒头和猪肉？做梦都不敢想。
蔡虎吃得最多，一个人干掉了六个馒头和三大碗肉菜。他一边吃一边偷偷往西屋那边瞟。
张小豆正蹲在西屋门口，安安静静地啃着一个馒头，谁也不搭理。蔡虎看得痴迷，手里的馒头举到嘴边都忘了咬。
“虎子哥。”薛凡在旁边拍了他一下，“馒头凉了。”
……
五天后，地基终于打完了。
薛凡站在宅基地的边上，看着眼前那一圈整整齐齐的青石墙基，心里头涌起一股难以抑制的激动。
三层青石从地下一直垒到了地面以上半尺高，每一块石头都严丝合缝地嵌在一起。王德贵绕着地基走了三圈，用脚踢了踢墙角的石头，又蹲下来拿水平尺量了量，满意地点了点头。"