古代言情《红楼：族叔是林如海，在线当大佬》是由作者“鱿鱼炒鸡蛋”创作编写，书中主人公是林**林如海，其中内容简介：并且黄白两家也反应过来这背后有推手，要不然以黄白两家的关系，一旦斗富，选择满地红的可能性最大。最后黄白两家选择四菜一汤，应该是黄白两家都不想背后推手渔翁得利，所以才选择四菜一汤。”这个时候林**突然说道：“长宇爷爷，什么是四菜一汤，什么是满地红。”关于什么是四菜一汤和满地红不光只是林**想知道，林如...

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如果黄家输了，更需要引进我们林家的势力帮助黄家稳定局势。斗富失败之后的黄家不但会有一个虚弱期，更是会实力大损，如果不引进我们林家势力，黄家只怕难逃被其他的盐商以及扬州大世家瓜分的下场。”

听了林长宇的话，林如麒也是瞬间就明白了过来。斗富之后的黄家虽然更应该从食盐市场获利来填补黄家亏空，但是更重要的是要给黄家争取足够的时间来走出虚弱期，恢复实力。如果黄家在虚弱期就被人瓜分了，占有最大的食盐市场也没有用。

林长宇说道：“这次黄白两家斗富，虽然有白家家主白英的算计在内，但是这背后肯定有推手。并且黄白两家也反应过来这背后有推手，要不然以黄白两家的关系，一旦斗富，选择满地红的可能性最大。最后黄白两家选择四菜一汤，应该是黄白两家都不想背后推手渔翁得利，所以才选择四菜一汤。”

这个时候林**突然说道：“长宇爷爷，什么是四菜一汤，什么是满地红。”

关于什么是四菜一汤和满地红不光只是林**想知道，林如麒也想知道。虽然林如麒之前见过一次盐商斗富，但是也不知道什么是四菜一汤和满地红。

林长宇说道：“盐商斗富不是一次两次，从前朝开始就有了盐商斗富，一般每隔两三年就有一次最多不会超过五年。上次扬州盐商斗富，是**和乔家斗富。开始的时候，盐商斗富没什么规矩，后来就形成了四菜一汤和满地红两种形式。

所谓四菜一汤就是红烧黄河鲤鱼嘴，卤肉活叫驴，清炒飞龙舌，秘制黄鱼鳔和水煮白菜汤。黄河鲤鱼嘴必须是选取山西龙门的黄河鲤鱼三十三尾，只留下鱼嘴巴，然后大厨红烧。卤肉活叫驴就是从活驴身上切下臀部切下最鲜嫩的肉由大厨卤制，这活驴不是一般的驴，是用各种名贵中草药养大的驴。清炒飞龙舌，就是用九十九只东北飞龙鸟的舌头由大厨清炒。水煮黄鱼鳔是采用十二只大黄鱼的鱼鳔由大厨用特殊的方法秘制。水煮白菜汤，是采用十八颗白菜的菜心有大厨用特制高汤熬煮。

除此之外，大厨做这四菜一汤的时候，所用的柴火都是十年以上的野山参。要借用野山参的特殊香味让这四菜一汤味道更好，最后这四菜一汤由扬州最具威望和最公正的四位大人物点评打分，分高的那一家获胜。”

林**听了林长宇的话，对于盐商的奢侈有了直观的感触，下意识的就说了一句：“这样的话多少钱啊！”

林长宇说道：“四菜一汤一般花费在一百万两左右，满地红花钱更多，没有两三百万两都止不住。”

林**虽然之前听林如麒说盐商斗富少则上百万两，多则两三百万两，以为只是林如麒道听途说而已。林**是真没想到盐商斗富是真的要花费这么多银子，百万两级别的现银，不要说家族，就是**要拿出来也不是简单的事情。

林**对着林长宇说道：“长宇爷爷，那什么是满地红啊，要花这么多钱。”

凌长宇听了林**的话就说道：“满地红就是用红色杜鹃花或是红色月季花绕着***摆一圈，每一家都要摆一圈。然后评委根据花的数量和等级计算斗富双方的积分，积分高的那一家赢。”