冻死了！这寒冬腊月，连口热饭都吃不上，可怎么活啊！
长安西市街头，北风刮得脸生疼。
秦越缩在破草屋的墙角，饿得眼前一阵阵发黑。
穿来大唐三天了。
三天没吃一口正经饭，连半粒米都找不着。原主父母早亡，三亩薄田早抵出去了，留下这间四面漏风的破屋和一身烂衣裳。
他前世开连锁火锅店，手里攒了几十套底料配方，麻辣、清汤、番茄、菌汤、藤椒，哪种都拿手。
如今穿到大唐，什么都没了。
就剩一肚子配方和一口气。
他盯着屋顶的破洞，脑子里转的全是前世店里的画面：红油翻滚，毛肚七上八下，满堂客人，财源滚滚。
要是能把火锅搬到大唐——
念头刚起，一道冰冷的机械音直接炸进脑子：
叮！美食致富系统绑定成功！
宿主：秦越
时代：大唐开元年间
身份：长安破落户
新手大礼包发放：火锅底料配方×5、**火锅厨具×1套、启动银钱×100贯、长安西市临时摊位×1个！
秦越猛地坐起来。
浑身力气哗一下涌上来，饿意全散了。
他翻身，按系统指引，背起精铁汤锅、铜制涮网和一包底料，直奔西市街口。
选了个避风的角落，搭棚，生炭火，架锅，拆底料包。
底料一入热水，红油翻滚，花椒、辣椒、八角、桂皮、草果的味道瞬间炸出来，霸道，浓烈，跟大唐街上那些蒸煮羹汤的气味完全不是一个路子。
隔着几十步都能闻见。
“这是什么香味？”
“从没闻过这么冲的！”
“小伙子，你这卖的什么吃食？”
百姓们围过来，眼神里全是渴望。
寒冬腊月，大多数人一天只能啃冷饼、喝稀粥，这种扑鼻的热香对他们来说就是奢望。
秦越扬声道：“各位乡亲，我这卖的叫火锅！锅底下炭火不停，锅里一直滚烫，把肉和菜放进去涮一涮，捞出来就吃，又热又香，驱寒保暖，价格实在，管饱管够！”
他当场切开系统附赠的羊肉片、豆腐、青菜，下锅涮。
香气更盛。
周围人咽口水的声音连成一片。
就在这时，一个锦衣管家带着两个恶仆从街口大步冲过来。
一脚，狠狠踹翻秦越的汤锅。
滚烫的红汤泼洒一地，炭火被踩散，香气乱了。
“小子，睁眼看清楚！这地盘是我们张老爷的！想在这摆摊，要么交月例保护费，要么立刻滚！敢多嘴，打断你的腿！”
管家指着秦越的鼻子，趾高气扬。
秦越握紧拳头，指节发白。
他站起来，脊背挺直，比管家高出半个头。
“我凭本事摆摊赚钱，不偷不抢，凭什么交保护费？”
他声音不高，却一个字一个字咬得清晰，“今天你踹我的摊位，我让你付出代价。”
管家愣了一秒。
这个衣衫破烂的穷小子，眼神里居然没有半点惧色。
周围百姓早受够张家**，这时候纷纷围上来，黑压压一**，全盯着管家。
管家脸上的嚣张开始松动。
他扫了一眼人群，又看了看秦越那双眼睛。
慌了。
“你……你等着！”
他撂下一句，带着两个恶仆灰溜溜走了。
全场一片欢呼。
秦越扶起摊位，重新架锅生火。
“小伙子，好样的！”
“我们支持你！”
他拱手道谢，扬声道：“多谢各位乡亲！今日开张，前十位客人，半价！”
队伍瞬间排出去老远。
叮！支线任务完成：首次卖出火锅！奖励铜钱50贯、香料补给已发放！
秦越看着眼前这条长队，嘴角往上扯了一下。
第一步，成了。
开元年间，长安城是天下第一雄城，百业兴旺，万国来朝。
可繁华归繁华，底层的人照样在寒风里挣扎。
秦越的摊位，是这条街上唯一一处热气腾腾的地方。
红油锅底滚起来，整条西市街的空气都跟着暖了。
他定的价格很低：平民套餐10文，管饱；精致套餐20文，有肉有菜。
对底层百姓来说，10文钱换一顿热乎饱饭，太值了。
第一天，食材卖光，净赚3贯。
开元年间，这相当于普通百姓半个月的进项。
叮！盈利达标，奖励：体力增幅、食材保鲜术！
系统一响，秦越浑身轻快，疲惫全消。